Begini Memasak Gulai Kuning Daging Kambing Yang Enak

Begini Memasak Gulai Kuning Daging Kambing Yang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Gulai Kuning Daging Kambing.
Gulai Daging Kambing N Rebung sesuai dinikmati semasa makan tengahari. Daging kambing yang digabungkan bersama rebung dapat menaikkan lagi rasa gulai yang. Resep gulai gambing – Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah selera.

Gulai Kuning Daging Kambing

Oke, untuk lebih jelasnya silahkan melihat detail cara membuat dan Ada banyak sekali resep masakan daging kambing dengan bumbu gulai ini yang beredar di tengah kita.

Walaupun sekilas masing masing resep tersebut.

Ditawarin daging kambing Harga mahal ttp beli Karena jarang ada daging ini Karena daging spesial mau buat masakan spesial juga donk.

Kamu bisa memasak Gulai Kuning Daging Kambing menggunakan 18 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Gulai Kuning Daging Kambing

  1. Siapkan 500 g daging kambing+babat +tulangan.
  2. Kamu perlu 1 batang sereh.
  3. Diperlukan 1 ruas jari lengkuas.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Diperlukan 1 batang kayu manis.
  6. Kamu perlu 7 siung bawang merah, diiris.
  7. Siapkan 1 sachet santan instan.
  8. Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
  9. Kamu perlu Secukupnya air.
  10. Siapkan Secukupnya cabe rawit merah utuh.
  11. Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
  12. Siapkan Bumbu halus :.
  13. Diperlukan 5 siung bawang putih.
  14. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  15. Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
  16. Diperlukan 2 ruas jari kunyit.
  17. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  18. Diperlukan 3 butir kemiri.

Resep Gulai Kambing – Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging.

Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing.

Sama seperti gulai ayam pada umumnya, gulai kambing juga memiliki ciri khas.

Gulai dengan bumbu mantap pada daging kambing mampu merefleksikan kekayaan rempah Indonesia.

Langkah-langkah membuat Gulai Kuning Daging Kambing

  1. Bersihkan babatnya, kemudian cuci hingga bersih, lalu rebus secara terpisah hingga babat empuk, setelah dingin baru di potong-potong.

  2. Potong daging kambing sesuai selera, kemudian rebus daging kambing dan tulangannya bersama air, dengan api kecil hingga empuk sambil di buang buih-buih yang muncul dipermukaan airnya selama proses perebusan berlangsung.

  3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah, sereh, lengkuas, daun salam dan kayu manis hingga harum, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan agak kering, tambahkan air secukupnya masukkan potongan daging kambing, tulangan, dan babat beserta air kaldunya, masukkan cabe rawit utuhnya, beri garam biarkan hingga bumbu meresap.

  4. Tambahkan air, santan dan gula pasir, biarkan hingga mendidih, koreksi rasa, masak hingga berasa mantap, angkat dan siap untuk disajikan 😋.

Sajikan resep gulai kambing untuk Hikayat sarat pesan moral ini menyuguhkan gulai sebagai menu pelengkap kisah.

Hal ini menunjukkan bahwa gulai, yang bisa dibuat dari kambing.

Namun sebenarnya, jika daging kambing diolah dengan benar dan baik, hidangan tersebut bisa menjadi makanan yang lezat dan istimewa.

Salah satunya menjadi hidangan gulai kambing yang nikmat khas Madura.

Hidangan ini umumnya banyak dijumpai di pedagang kaki lima dan rumah makan.

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment