Begini Membuat Gulai Kambing tanpa santan Tanpa Ribet

  • Whatsapp
Begini Membuat Gulai Kambing tanpa santan Tanpa Ribet

Delicious, fresh and tasty.

Read More

Gulai Kambing tanpa santan.

Gulai Kambing tanpa santan

Kamu bisa memasak Gulai Kambing tanpa santan menggunakan 21 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Gulai Kambing tanpa santan

  1. Diperlukan 1 kg daging kambing.
  2. Diperlukan Bumbu :.
  3. Kamu perlu 4 lbr daun jeruk purut.
  4. Diperlukan 2 lbr daun salam.
  5. Kamu perlu 2 batang serei, memarkan.
  6. Kamu perlu 200 ml air.
  7. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
  8. Kamu perlu secukupnya Garam, merica bubuk & penyedap.
  9. Kamu perlu Bumbu Halus :.
  10. Kamu perlu 6 butir kemiri sangrai.
  11. Siapkan 5 siung bawang merah.
  12. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
  13. Diperlukan 2 cm kunyit.
  14. Kamu perlu 2 cm lengkuas.
  15. Kamu perlu 6 butir cengkeh.
  16. Siapkan 1 cm jahe.
  17. Kamu perlu 1 sendok teh jintan.
  18. Siapkan 1 sendok teh ketumbar.
  19. Diperlukan 100 gr cabe merah keriting (buang bijinya).
  20. Kamu perlu 1 buah tomat merah besar.
  21. Siapkan 1 batang kayu manis.

Cara Membuat Gulai Kambing tanpa santan

  1. Cuci bersih daging kambing, potong-potong sesuai selera, lalu rebus sampai empuk.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, daun salam & serei.
  3. Masukan daging kambing (air rebusan dibuang), aduk-aduk sebentar lalu tambahkan air.
  4. Tambahkan garam, penyedap & merica bubuk sesuai selera.
  5. Tunggu sampai air agak surut & bumbu meresap.
  6. Tes rasa, angkat…sajikan !.

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *