Begini Membuat Gulai kambing Yang Nikmat

Begini Membuat Gulai kambing Yang Nikmat

Delicious, fresh and tasty.

Gulai kambing.
Lihat juga resep Gulai Kambing enak lainnya! Resep Gulai Kambing – Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Resep Gulai Kambing – Anda masih ingat ‘Lebai Malang’?

Gulai kambing

Resep gulai gambing – Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi.

Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat.

Hidangkan gulai kambing selagi panas panas.

Kamu bisa memasak Gulai kambing menggunakan 16 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Gulai kambing

  1. Siapkan 500 gr daging kambing.
  2. Diperlukan 65 ml santan kara.
  3. Kamu perlu 2 serai,memarkan.
  4. Diperlukan 3 daun salam.
  5. Siapkan 4 daun jeruk.
  6. Siapkan 2 butir cengkeh.
  7. Kamu perlu 1 batang kayu manis.
  8. Kamu perlu Garam,gula,pala,kaldu bubuk & merica bubuk.
  9. Siapkan Bumbu halus :.
  10. Diperlukan 5 siung bawang merah.
  11. Siapkan 4 siung bawnag putih.
  12. Diperlukan 3 buah cabe merah.
  13. Diperlukan 6 butir kemiri.
  14. Siapkan 1 sdt jinten.
  15. Kamu perlu 2 cm lengkuas.
  16. Diperlukan 1 sdt ketumbar.

Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau.

Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.

Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya.

Cara Membuat Gulai kambing

  1. Cuci bersih daging kambing,potong-potong.sisihkan.

  2. Rebus air bersama daging kambing.

  3. Tumis bumbu halus,masukkan serai..daun salam & daun jeruk.angkat,tuang ke dalam air rebusan daging kambing.tambahkan santan.

  4. Tambahkan kayu manis & cengkeh..

  5. Masukkan garam,gula,merica bubuk,sedikit parutan pala & kaldu bubuk.masak hingga empuk & kuah menyusut,cek rasa..

  6. Angkat,sajikan.

Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya.

Resep Gulai Kambing – Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu.

Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah.

Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu.

Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai.

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment