Begini Membuat Gule Kambing santan Yang Enak

Begini Membuat Gule Kambing santan Yang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Gule Kambing santan.

Gule Kambing santan

Kamu bisa memasak Gule Kambing santan menggunakan 15 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Gule Kambing santan

  1. Diperlukan 1 kg Daging Kambing.
  2. Siapkan 1 bks Santan Kara.
  3. Kamu perlu 1/2 bks kunyit bubuk.
  4. Diperlukan 1/2 sdt ladaku.
  5. Kamu perlu 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  6. Siapkan 4 butir kemiri(Aq Sangrai dulu).
  7. Diperlukan 4 lembar daun jeruk purut.
  8. Siapkan 2 batang sere.
  9. Diperlukan 1/2 jari Laos.
  10. Diperlukan 1/2 jari jahe.
  11. Kamu perlu Se ujung jari Asem.
  12. Kamu perlu 1/2 pala/polo.
  13. Siapkan Duo bawang(Aq goreng).
  14. Siapkan 1 sdm garam.
  15. Diperlukan 1/4 bks masako/royco.

Langkah-langkah membuat Gule Kambing santan

  1. Cuci bersih daging,potong kecil2 sisihkan,goreng duo bawang sisihkan.

  2. Haluskan bumbu kecuali sere dan daun jeruk purut di geprek aja lalu tumis dg sdikit minyak sampai wangi kemudian masukkan daging Aduk2 sampai tercamour rata bumbunya.

  3. Masukkan semua bumbu halus aduk2 dan tambahkan Air mendidik hingga daging terendam aduk2 kemudian tutup kurleb 1 jam atau sampai air menyusut dan daging Empuk.

  4. Stelah 1 jam buka tutupnya masukkan santan Kara aduk2 lagi dan trahir masukkan sdikit garam.

  5. Masukkan Gule ke dlm wadah dan Siap di hidangkan hemmm Lezat bangettt.

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment