Begini Membuat Soto betawi ala Tita Aza Yang Nikmat

Begini Membuat Soto betawi ala Tita Aza Yang Nikmat

Delicious, fresh and tasty.

Soto betawi ala Tita Aza.

Soto betawi ala Tita Aza

Kamu bisa menyiapkan Soto betawi ala Tita Aza menggunakan 31 bumbu dan 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Soto betawi ala Tita Aza

  1. Siapkan 300 gr daging sapi.
  2. Siapkan 1 bh santan instan.
  3. Diperlukan 200 ml susu cair uht(plain).
  4. Diperlukan 750 ml air untuk merebus daging(kaldu).
  5. Siapkan Bumbu halus:.
  6. Kamu perlu 6 siung bawang merah.
  7. Siapkan 3 butir bawang putih.
  8. Siapkan 1/2 sdt merica butir.
  9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar butir.
  10. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  11. Siapkan 1 ruas jahe.
  12. Siapkan 2 btr kemiri.
  13. Siapkan 1 sdt garam.
  14. Kamu perlu Bahan tambahan.
  15. Kamu perlu 3 lembar daun salam.
  16. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
  17. Diperlukan 1 batang sereh.
  18. Diperlukan 1 ruas lengkuas.
  19. Siapkan 2 butir cengkeh.
  20. Kamu perlu 5 cm kayu manis.
  21. Diperlukan Penyedap rasa sapi.
  22. Diperlukan secukupnya Minyak untuk menumis.
  23. Diperlukan Pelengkap.
  24. Kamu perlu Emping.
  25. Diperlukan Kentang goreng.
  26. Siapkan Sambel rawit.
  27. Diperlukan Jeruk nipis.
  28. Siapkan Kecap(bila suka).
  29. Kamu perlu Bawang goreng.
  30. Diperlukan Daun bawang.
  31. Diperlukan Tomat.

Cara Membuat Soto betawi ala Tita Aza

  1. Rebus daging sampe empuk(saya menggunakan metode 5 30 7 artinya:5mnt di rebus kemudian matikan kompor tutup panci,diamkan selama 30mnt lalu rebus lagi selama 7mnt…di jamin empuk moms).

  2. Kemudian potong”daging sisihkan.

  3. Tumis bumbu halus sampe matang dan harum….

  4. Lalu masukan bahan tambahan aduk aduk angkat…

  5. Masukan tumisan bumbu halus kedalam kaldu daging didihkan…

  6. Tambahkan penyedap rasa,santan instan dan susu cair aduk aduk masak sampe mendidih matikan kompor…

  7. Penyajian:siapkan mangkuk taruh daging,irisan daun bawang,potongan tomat,lalu siram kuah kaldu,,tambahkan emping dan kentang goreng boleh pake sambel bila suka pedas….

  8. Soto betawi pun readyyyyyy…..

  9. Di tambah nasi putih hangat mantullll👌👌👌.

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment