Begini Membuat Tauto / Soto khas Pekalongan Yang Enak

Begini Membuat Tauto / Soto khas Pekalongan Yang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Tauto / Soto khas Pekalongan.
Hai Para Sahabat bagi kalian sahabat yang belum ngerasain Soto TauTo khas Pekalongan ayo cobain kuliner yang bakalan bikin para sahabat bakalan ketagihan. Tauco Soto Khas Pekalongan disingkat Tauto. Jika kebetulan lewat sini silahkan mampir. #tauto #taucosoto #sotokhaspekalongan.

Tauto / Soto khas Pekalongan

Wisata Kuliner ketika liburan ke kampung halaman, di sini termasuk Salah satu warung soto pekalongan (tauto) yang rasanya Enak di wilayah Kabupaten.

Tauto Pekalongan merupakan hidangan soto khas Pekalongan.

Tauto sendiri merupakan singkatan dari tauco soto, sesuai dengan ciri khasnya yang menggunakan bumbu Kuliner khas Pekalongan ini bisa disajikan bersama dengan nasi ataupun lontong.

Kamu bisa menyiapkan Tauto / Soto khas Pekalongan menggunakan 28 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Tauto / Soto khas Pekalongan

  1. Siapkan 1 kg ayam *ungkep lalu goreng.
  2. Kamu perlu 1/4 kg tetelan / balungan sapi.
  3. Kamu perlu 1/4 kg mie so’on / bihun.
  4. Kamu perlu 2 liter air.
  5. Kamu perlu 1/4 liter minyak goreng.
  6. Kamu perlu Bahan sambal :.
  7. Diperlukan 1/4 kg cabe merah *rebus.
  8. Siapkan 1 1/2 ons bawang merah.
  9. Diperlukan 8 siung bawang putih *goreng.
  10. Kamu perlu 4 butir kemiri *goreng.
  11. Kamu perlu 3 ruas jari lengkuas *parut.
  12. Diperlukan 1 1/2 ons tauco *haluskan.
  13. Diperlukan 2 sdm garam.
  14. Siapkan 1/2 sdt penyedap.
  15. Siapkan 1 keping gula merah.
  16. Siapkan Bahan kuah :.
  17. Siapkan 3 siung bawang putih.
  18. Kamu perlu 3 butir kemiri.
  19. Kamu perlu 1 sdt merica.
  20. Siapkan 5 sdm garam.
  21. Kamu perlu 1/2 sdm penyedap.
  22. Kamu perlu Tomat *potong-potong.
  23. Kamu perlu Jahe *bakar lalu geprek.
  24. Siapkan Bahan pelengkap :.
  25. Siapkan Daun bawang *iris tipis.
  26. Diperlukan Seledri *iris.
  27. Diperlukan Bawang goreng.
  28. Siapkan Kecap.

Bagi yang belum tau apa sih soto tauto itu ?

Soto tauto adalah salah satu pilihan untuk berwisata.

Selesai , resep soto tauto atau soto pekalongan ini dibuat untuk enam porsi , anda dapat menambahkan bihun , kerupuk warna warni , kerupuk mie , atau emping jika suka. bagaimana , cukup mudah bukan dalam pembuatan soto tauto atau soto pekalongan ini ? silahkan mencoba dan.

Tauto Pekalongan atau Soto Pekalongan (Hanacaraka:ꦠꦻꦴꦠꦺꦴ ꦥꦼꦏꦭꦺꦴꦔꦤ꧀) adalah makanan khas Pekalongan dari dua perpaduan kebudayaan kuliner (Tionghoa dan India) yang menyatu dan terjadi di Pekalongan.

Cara Membuat Tauto / Soto khas Pekalongan

  1. Haluskan cabe merah, sisihkan. Cincang bawang merah sisihkan. Haluskan bawang putih + kemiri sisihkan..

  2. Setelah semuanya siap, goreng bawang merah cincang terlebih dahulu sampai sedikit layu, lalu masukkan cabai merah halus di aduk-aduk hingga mengeluarkan minyak..

  3. Lanjut masukkan bumbu sambal yang lainnya. Aduk-aduk hingga matang jangan lupa cek rasa. Kalau sudah matikan kompor, sisihkan sambal..

  4. Selanjutnya bikin kuah. Rebus air dan tetelan dalam panci. Sambil menunggu air mendidih haluskan bahan kuah lalu goreng. Setelah air mendidih masukkan bumbu halus tadi tambahkan garam dan penyedap. Cek rasa…

  5. Setelah sambal dan kuah siap. Selanjutnya siapkan bahan-bahan yang lain..

  6. Rendam mie so’on sampai layu. Suwir-suwir ayam goreng..

  7. Cara penyajian : – Siapkan mangkok. – Taruh mie, kasih sambal, ayam suwir, daun bawang, kecap, bawang goreng. – Lalu siram kuah panas..

Tauto berasal dari Caudo (soto kuliner Tiongkok) dan Tauco bumbu India.

Soto Tauto adalah Makana Khas Pekalongan.

Menggunakan daging kerbau, kuahnya dicampur dengan Taoco Soto tauto bu tatik.

Tauto Tauto atau nama lainnya ada Tauco Soto (Soto Tauco) adalah makanan khas Pekalongan.

Soto memang hadir dalam ratusan versi di Indonesia.

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment