Begini Menyiapkan Gulai kambing pedas Tanpa Ribet

Begini Menyiapkan Gulai kambing pedas Tanpa Ribet

Delicious, fresh and tasty.

Gulai kambing pedas.
Masakan gulai kambing berikut dihadirkan dalam selera pedas. Adapun bahan untuk membuat masakan Indonesia ini adalah jeroan kambing. Gulai kambing sudah matang jika semua bumbu tercampur dan meresap dengan sempurna.

Gulai kambing pedas

Jika suka pedas, anda bisa gerus cabe rawitnya di piring sesaat sebelum disantap.

Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.

Resep gulai kambing, ide seru untuk santap malam istimewa!

Kamu bisa menyiapkan Gulai kambing pedas menggunakan 24 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Gulai kambing pedas

  1. Diperlukan 1 kg daging kambing beserta jeroan dan tulangnya.
  2. Diperlukan 2 liter santan.
  3. Diperlukan 1 batang serai di geprek.
  4. Siapkan 3 lembar daun salam.
  5. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  6. Diperlukan 1 lembar daun kunyit.
  7. Kamu perlu bumbu halus :.
  8. Siapkan 8 siung bawang putih yang besar.
  9. Kamu perlu 7 siung bawang merah.
  10. Kamu perlu 1/2 ons cabe merah keriting.
  11. Siapkan 8 buah cabe rawit setan.
  12. Kamu perlu 1/2 ruas jari jahe.
  13. Kamu perlu 2 ruas jari lengkuas muda.
  14. Kamu perlu 2 ruas jari kunyit.
  15. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
  16. Diperlukan 1/2 sdt merica butir.
  17. Diperlukan 1 buah pala.
  18. Siapkan 1 buah bunga lawang.
  19. Kamu perlu 4 butir cengkeh.
  20. Diperlukan 1 sdt jintan.
  21. Siapkan 2 butir kemiri.
  22. Diperlukan 1 sdt bubuk kayu manis.
  23. Siapkan secukupnya gula merah.
  24. Kamu perlu secukupnya garam.

Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep.

Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya.

Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya.

Langkah-langkah membuat Gulai kambing pedas

  1. Cuci bersih daging kambing.

  2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun-daunan dan serai masak hingga matang masukkan daging dan tulang aduk hingga rata dan biar beberapa saat hingga bumbu meresap lalu masukkan santan aduk rata dan biarkan hingga matang dengan sesekali diaduk biar bumbu tidak gosong di bawah.

  3. Setelah mendidih dan santan mulai berkurang tambahkan gula merah dan garam cek rasa jika sudah pas matangkan daging hingga santan kental dan berminyak, matikan api.

  4. Siap disajikan dan selamat mencoba.

Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia.

The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit.

Gulai dengan bumbu mantap pada daging kambing mampu merefleksikan kekayaan rempah Resep Gulai Kambing – Anda masih ingat ‘Lebai Malang’?

Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih.

Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia.

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment