Begini Menyiapkan Gule jerohan kambing Yang Nikmat

Begini Menyiapkan Gule jerohan kambing Yang Nikmat

Delicious, fresh and tasty.

Gule jerohan kambing.
Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kita akan coba mensajikan Gulai Jeroan Kambing yang enak dan mantab dengan Bahan : Jeroan Bumbu : – kemiri – Bawang. Kang Asep menjual Gule Kambing, Jeroan, kepala dan Kaki di Bandung, dengan rasa mantap, dijual juga tulang daging, kepala. #SateKambing #Gule #tongseng. Sate Kambing & Gule Jeroan di Kalideres Jakarta Barat

Gule jerohan kambing

Gulai dengan bumbu mantap pada daging kambing mampu merefleksikan kekayaan rempah Indonesia.

Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan.

Gule kambing yang terkenal adalah gule kambing Solo.

Kamu bisa memasak Gule jerohan kambing menggunakan 16 bumbu dan 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Gule jerohan kambing

  1. Kamu perlu 1 kg jerohan kambing (usus,babat,paru).
  2. Diperlukan Bumbu halus.
  3. Kamu perlu 5 btr bawang putih.
  4. Diperlukan 5 btr bawang merah.
  5. Diperlukan 4 btr kemiri.
  6. Kamu perlu 2 bj cabe merah besar.
  7. Diperlukan 1 jari kunyit (agak besar).
  8. Siapkan 1/2 jari jahe.
  9. Kamu perlu 1/2 sdt ketumbar.
  10. Siapkan 1/2 sdt merica.
  11. Kamu perlu Seujung sdt jintan.
  12. Diperlukan 3 btg kayu manis (kecil” klo beli 1 bks 500 rp).
  13. Siapkan 1 buah bunga pekak.
  14. Diperlukan 700 ml santan (1 btr kelapa uk kecil).
  15. Kamu perlu 300 ml air.
  16. Kamu perlu Secukupnya garam dan penyedap.

Gule asal Solo ini terbuat dari campuran Gule kambing juga bisa dicampur dengan aneka jerohan seperti limpa, babat, paru, dan usus..resep Jeroan kambing Pedas Manis untuk spesial idul adha bahan jeroan kambing .

Lengkap Aneka Resep Masak Indonesia Gule Jeroan Sapi Kuliner Bumbu Masak.

Kalau sate dan gule sudah terlalu.

Warung Sate dan Gule Kambing Pucang tak pernah sepi pengunjung.

Cara Membuat Gule jerohan kambing

  1. Masak air hingga mendidih beri seujung sdm garam.

  2. Bersihkan jerohan kambing masukkan pd air mendidih masak kurleb 30 mnt jg d tutup ya supaya uapnya keluar dan biar ga bau kambing ntr gulenya.

  3. Setelah 30 mnt matikan api biarkan hingga air hangat” kuku.

  4. Setelah itu angkat jerohan potong kecil” buang air rebusan td.

  5. Rebus lagi 30 ml air beri sedikit garam hingga mendidih setelah itu masukkan potongan jerohan masak dgn api kecil.

  6. Haluskan bumbu halus tumis hingga harum masukkan pd rebusan jerohan masak kurleb 30 mnt setelah itu masukkan santan didihkan kembali kurleb 30 mnt (sampai keluar minyak dr santan) dg api kecil n jgn d tutup ya bun panci nya agar uap keluar dan masakan ga bau kambing.

  7. Setalah itu masukkan garam dan penyedap didihlan cek rasa angkat sajikan dng taburan bawang putih goreng dan jeruk nipis serta sambal.

  8. Nb: utk sambal gule : masak cabe rawit dan bawang putih hingga mendidih anhkat dinginkan blender dan masak kembali hingga air menyusut beri garam…jadi deh.

Daging kambingnya empuk banget dan gak ada bau amis seperti pada umumnya.

Berbeda dengan gule, gulai adalah sajian berkuah yang populer asal Sumatera Barat.

Bagaimana cara membuat gulai kambing yang enak?

Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa.

Membuat Gule Kambing yang enak seperti di restauran tidak susah asal masaknya benar dengan paduan bumbu.

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment