Begini Menyiapkan Semur Jengkol Yang Maknyus

Begini Menyiapkan Semur Jengkol Yang Maknyus

Delicious, fresh and tasty.

Semur Jengkol.
Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan.

Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol – Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol.

Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat.

Lihat juga resep Semur jengkol goreng enak lainnya!

Kamu bisa menyiapkan Semur Jengkol menggunakan 16 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Semur Jengkol

  1. Diperlukan 1/2 kg jengkol.
  2. Siapkan 1000 ml air untuk merebus jengkol.
  3. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  4. Siapkan 2 batang serai digeprek.
  5. Diperlukan 2 lembar daun salam.
  6. Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
  7. Diperlukan Secukupnya minyak untuk menumis.
  8. Kamu perlu 150 ml air.
  9. Siapkan 1 sdm bumbu kambing.
  10. Kamu perlu 1/2 sdt garam.
  11. Diperlukan Bumbu halus.
  12. Kamu perlu 7 siung bawang merah.
  13. Diperlukan 5 siung bawang putih.
  14. Kamu perlu 100 gr cabe merah keriting.
  15. Kamu perlu 2 cm jahe.
  16. Kamu perlu 2 cm lengkuas.

Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol.

Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli.

Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.

Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol.

Cara Membuat Semur Jengkol

  1. Rebus jengkol hingga empuk. Tiriskan.

  2. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk..

  3. Tambahkan jengkol yang sudah direbus, tumis sebentar lalu tambahkan 150 ml air..

  4. Masukkan kecap manis dan bumbu kambing. Masak hingga air menyusut. Beri garam dan koreksi rasa..

  5. Sajikan dengan nasi hangat dan lauk pendamping lainnya. Yang suka jengkol hati-hati nagih 🤭.

Resep semur jengkol – Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.

Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas.

Semur Jengkol yang tidak meninggalkan bau di mulut setelah Anda menyantapnya.

Jengkol biasanya diolah dengan cara disemur, digoreng, atau digulai.

Nah pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mengulas resep dan cara membuat semur jengkol Betawi dan juga Sunda.

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment