Begini Menyiapkan Soto Banjar/ Nasi Sop Banjar Ala Ku Yang Maknyus

  • Whatsapp
Begini Menyiapkan Soto Banjar/ Nasi Sop Banjar Ala Ku Yang Maknyus

Delicious, fresh and tasty.

Read More

Soto Banjar/ Nasi Sop Banjar Ala Ku.

Soto Banjar/ Nasi Sop Banjar Ala Ku

Kamu bisa memasak Soto Banjar/ Nasi Sop Banjar Ala Ku menggunakan 31 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Soto Banjar/ Nasi Sop Banjar Ala Ku

  1. Kamu perlu 1 ekor ayam kampung muda potong 4.
  2. Siapkan 200 gram Soun direndam.
  3. Kamu perlu 100 gram Makaroni rebus.
  4. Siapkan 10 buah Perkedel kentang.
  5. Kamu perlu 1 buah wortel rebus dan iris2.
  6. Diperlukan 5 butir telur bebek/ayam rebus.
  7. Siapkan 4 batang seledri iris halus.
  8. Diperlukan 2 batang daun bawang potong2.
  9. Siapkan 100 ml susu cair.
  10. Diperlukan 1 butir kuning telur.
  11. Kamu perlu Bawang goreng.
  12. Siapkan Minyak untuk menumis bumbu.
  13. Kamu perlu 2 liter air untuk merebus.
  14. Kamu perlu 1 buah kaldu maggi blok.
  15. Kamu perlu 2 sdm Garam.
  16. Diperlukan 1 sdt Gula.
  17. Diperlukan Bumbu halus:.
  18. Kamu perlu 7 butir Bawang merah.
  19. Kamu perlu 7 siung bawang putih.
  20. Siapkan 1 bawang bombay.
  21. Kamu perlu 1 ruas jahe.
  22. Diperlukan 1/4 biji pala.
  23. Kamu perlu 1 sdt lada bubuk.
  24. Diperlukan Bumbu tambahan (dimasukan ke kain kecil bersih dan di ikat).
  25. Diperlukan 1/2 sdt Kaskas.
  26. Siapkan 3 biji Cengkeh.
  27. Siapkan 4 cm Kayu manis.
  28. Diperlukan 3 buah Kapulaga.
  29. Diperlukan 1 Bunga lawang.
  30. Kamu perlu 2 biji kenari.
  31. Diperlukan 1 sdt Adas manis.

Langkah-langkah membuat Soto Banjar/ Nasi Sop Banjar Ala Ku

  1. Rebus ayam sampai empuk tambahkan garam pada rebusannya..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, bawang bombay, pala, lada. Tumis bumbu halus tambahkan daun bawang tumis sampai layu..
  3. Masukan bumbu halus dan bumbu tambahan ke dalam kuah. Tambahkan kaldu blok sampai mendidih. Tambahkan gula, koreksi rasa. Angkat ayamnya suwir2. Sisihkan.
  4. Aduk kuning telur dan susu cair. Masukan ke dalam kuah yg mendidih sambil terus diaduk..
  5. Susun di piring, ketupat atau nasi, soun, makaroni, wortel, telor rebus dipotong kecil2 ayam suwir, perkedel, daun seledri dan bawang goreng. Siram dengan kuah panas..
  6. Sajikan dengan limau kuwit dan sambal cabe rawit..

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *