Begini Menyiapkan Soto Sulung Tanpa Ribet

Begini Menyiapkan Soto Sulung Tanpa Ribet

Delicious, fresh and tasty.

Soto Sulung.

Soto Sulung

Kamu bisa memasak Soto Sulung menggunakan 27 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Soto Sulung

  1. Kamu perlu 200 grm usus.
  2. Diperlukan 200 grm babat.
  3. Kamu perlu 200 grm daging.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Kamu perlu 1 batang serai.
  6. Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 3 pcs cengkeh.
  8. Diperlukan 2 pcs bunga lawang.
  9. Diperlukan 2 cm kayu manis.
  10. Kamu perlu secukupnya Garam.
  11. Kamu perlu secukupnya Gula.
  12. Diperlukan secukupnya Kaldu daging.
  13. Siapkan Bumbu halus.
  14. Kamu perlu 10 siung bawang merah.
  15. Diperlukan 8 siung bawang putih.
  16. Diperlukan 2 ruas kunyit bakar.
  17. Kamu perlu 4 buah kemiri sangrai.
  18. Kamu perlu 1 ruas jahe.
  19. Siapkan Bahan pelengkap.
  20. Siapkan Jeruk nipis.
  21. Kamu perlu Telur rebus.
  22. Kamu perlu Bawang daun seledri cincang.
  23. Diperlukan Kerupuk aci / udang.
  24. Siapkan Sambal.
  25. Diperlukan 2 siung bawang putih.
  26. Kamu perlu 3 buah cabe rawit merah.
  27. Kamu perlu Rebus dan ulek bersama-sama.

Cara Membuat Soto Sulung

  1. Rebus daging dan jeroan dengan teknik 5.30.7 atau sampai empuk. Rebus minimal 2 kali agar menghilangkan bau anyir. Rebusan yang ketiga masukan bunga lawang, cengkeh dan kayu manis. Rebus bersama-sama..

  2. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, salam dan serai. Hingga harum dan matang. Kemudian masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging & jeroan. Bumbui dengan garam, gula, bubuk kaldu sesuai selera..

  3. Hidangkan dengan telur rebus, sambal dan kerupuk udang..

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment