Begini Menyiapkan Sup buntut garang asam Yang Enak

Begini Menyiapkan Sup buntut garang asam Yang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Sup buntut garang asam.
Lihat juga resep Sup buntut sapi enak lainnya! Lezat,gurih,asam,wangi rempah dan pedas beradu jd satu.kabayang kan enaknya🤤. resep asli sup buntut goreng, resep sop buntut goreng dengan gambar, cara membuat sop buntut goreng, sop buntut Keistimewaan sup buntut goreng adalah buntut sapi bukan hanya direbus tapi setelah itu digoreng kering dan disajikan bersama kuah dalam. Jika belimbing wuluh sedang tak musim, ganti dengan kucuran air jeruk nipis sesaat akan disajikan.

Sup buntut garang asam

Buntut lebih enak dibanding daging lainnya karena dilapisi lemak yang mencuatkan rasa gurih.

Kalau biasanya buntut diolah menjadi sop atau dipanggang, kali ini disulap menjadi Garang Asam Buntut.

Sup buntut dibuat dengan ekor sapi.

Kamu bisa memasak Sup buntut garang asam menggunakan 20 bumbu dan 10 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Sup buntut garang asam

  1. Siapkan 1 kg buntut sapi regular.
  2. Siapkan 2 buah wortel.
  3. Kamu perlu 1 buah kentang.
  4. Kamu perlu 8 buah buncis.
  5. Diperlukan 3 buah tomat hijau.
  6. Kamu perlu 1 buah jeruk nipis.
  7. Kamu perlu Secukupnya minyak utk menumis.
  8. Kamu perlu Secukupnya garam.
  9. Kamu perlu Secukupnya penyedap rasa.
  10. Kamu perlu 10 buah cabe rawit merah.
  11. Kamu perlu Bumbu yang d haluskan.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih.
  13. Siapkan 4 siung bawang merah.
  14. Siapkan 1 buah sereh.
  15. Kamu perlu 2 cm jahe.
  16. Kamu perlu 2 cm lengkuas.
  17. Kamu perlu 4 lembar daun jeruk.
  18. Diperlukan 1 sm terasi.
  19. Siapkan 5 butir kemiri.
  20. Diperlukan 2 bungkus asem.

Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan.

Pilih buntut sapi pilihan dan bahan-bahan lainnya yang berkualitas, lalu berikan sentuhan Kecap Black Gold dan ABC Saus Tiram.

Masakan ini merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang gampang dipraktekan lho Bu. “Garang Asam di Chop Buntut unik, karena menggunakan daging buntut dalam penyajiannya.

Dengan konsep terbaru ini kami berharap customer dapat enjoy dan menikmati waktu bersama teman dan keluarga dengan hidangan dari Cak Yo,” ujar Jeremy selaku Head of Operational Chop Buntut.

Langkah-langkah membuat Sup buntut garang asam

  1. Rebus buntut sapi hingga empuk..lalu buang airnya ganti baru.

  2. Sambil menunggu buntut empuk.. yuk siapkan bahan2 lain, haluskan bumbu yg harus dhaluskan..lalu potong2 kentang,buncis dan wortel.

  3. Didihkan sdkit air dan rebus cabe rawit sampai layu..lalu haluskan dan sisihkan d mangkuk kecil (utk sambalnya).

  4. Lalu panaskan sdkit minyak..tumis semua bumbu yg dhaluskan sampai wangi dan matang..

  5. Didihkan kembali buntut yg sudah empuk dgn air baru.. dan masukan sayuran beserta bumbu nya..

  6. Tunggu sampai matang dan sayur nya matang..lalu masukan garam dan penyedap rasa, cek rasa..

  7. Stelah matang dan bumbu menyerap..matikan api..

  8. Pindahkan sup asam garang yg sudah matang ke dalam mangkuk.. beri perasan jeruk nipis dan sambal..

  9. Makanan lezat rumahan rasa restoran..siap d sajikan drumah mom..

  10. Untuk bahan2 yg saya gunakan..saya khusus membelinya dtoko https://tokopedia.link/kk0bCEfl77.

Buntut sapinya digoreng karena menambah rasa dan memberi tekstur yang sedikit renyah.

Sup Buntut Goreng merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai.

Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Buntut Goreng.

Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa kaldu dari daging yang disajikan dengan dibuat sup, kuahnya.

Sup buntut merupakan kuliner yang banyak dipuja banyak orang.

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment