Cara Termudah Memasak Gulai Daging Kambing Tanpa Ribet

Cara Termudah Memasak Gulai Daging Kambing Tanpa Ribet

Delicious, fresh and tasty.

Gulai Daging Kambing.
Selain itu, daging gulai kambing juga bisa diberi sedikit remasan air jeruk. Oke, untuk lebih jelasnya silahkan melihat detail cara membuat dan bahan bahan Resep Gulai Kambing yang lezat dan gurih. Namun sebenarnya, jika daging kambing diolah dengan benar dan baik, hidangan tersebut bisa menjadi makanan yang lezat dan istimewa.

Gulai Daging Kambing

Gulai dengan bumbu mantap pada daging kambing mampu merefleksikan kekayaan rempah Indonesia.

Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan.

Resep Gulai Kambing – Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing.

Kamu bisa menyiapkan Gulai Daging Kambing menggunakan 14 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Gulai Daging Kambing

  1. Kamu perlu 1 kg daging kambing.
  2. Diperlukan 100 ml santan kental.
  3. Siapkan Bumbu halus:.
  4. Siapkan 8 buah bawang merah.
  5. Kamu perlu 5 buah bawang putih.
  6. Kamu perlu 3 buah kemiri.
  7. Kamu perlu 1 sdm ketumbar bubuk.
  8. Kamu perlu 2 cm kunyit.
  9. Kamu perlu 2 cm jahe.
  10. Siapkan 1 batang serai ambil putihnya.
  11. Kamu perlu 3 lembar daun jeruk buang batangnya.
  12. Kamu perlu secukupnya garam.
  13. Kamu perlu gula pasir sexukupnya.
  14. Diperlukan blackpaper secukupnya (bisadiskiptau diganti lada bubuk).

Memasak gulai daging kambing merupakan salah satu tantang karena daging kambing memiliki bau prengus/apek dan juga daging yang terkadang alot/keras.

Resep gulai gambing – Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah selera.

Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam.

Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.

Cara Membuat Gulai Daging Kambing

  1. Potong-potong daging kambing sesuai selera kemudian masukkan falam air mendidih selama 5 menit, angkat dan buang airnya..

  2. Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum..

  3. Masukkan daging kambing aduk rata dengan bumbu, kemudian tambahkan air mendidih 500 ml..

  4. Masak sampai matang, dan tes rasa jikasudah siap hidangkan😊.

  5. Notes: Ini daging kambing cepet empuk jadi dimasak sebentar sudah matang..

Resep Gulai Kambing – Gulai menjadi primadona kuliner khas masakan Nusantara karena diolah dengan kombinasi bumbu rempah yang pas.

Masukkan kesemua daging, mumban nyior dan rempah yang ditumis dan masakkan hingga daging empuk.

Resep Gulai Kambing – Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal.

Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.

Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk.

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment