Cara Termudah Memasak Gule Kambing Yang Enak

  • Whatsapp
Cara Termudah Memasak Gule Kambing Yang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Read More

Gule Kambing.

Gule Kambing

Kamu bisa memasak Gule Kambing menggunakan 20 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Gule Kambing

  1. Siapkan 1 bungkus daging kambing (dapat bagian kurban).
  2. Kamu perlu 2 ltr air.
  3. Siapkan Bumbu halus:.
  4. Kamu perlu 8 siung bawang merah.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 buah cabe merah besar.
  7. Kamu perlu 4 ruas kunyit.
  8. Kamu perlu 4 btr kemiri sangrai.
  9. Kamu perlu 1 sdt jinten sangrai.
  10. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  11. Diperlukan Bumbu lainnya:.
  12. Siapkan 2 btg sere.
  13. Siapkan 4 ruas jahe.
  14. Siapkan 4 ruas laos.
  15. Siapkan Secukupnya kayu manis.
  16. Kamu perlu 10 bj cengkeh.
  17. Diperlukan 4 buah cabe jawa (aku skip krn tidak ada).
  18. Siapkan 6 lbr daun jeruk.
  19. Kamu perlu 2 lbr daun salam.
  20. Kamu perlu 1/2 btr kelapa parut (untuk koyah).

Langkah-langkah membuat Gule Kambing

  1. Rebus air di panci presto hingga mendidih lalu masukkan daging kambingnyaal. (Isinya jangan lebih dari 2/3 panci ya). Jika ada jerohannya direbus terpisah dan dibuang air rebusannya sampai 2x. Lalu masukkan ke rebusan daging. Buang busa2 yg mengambang..
  2. Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum. Masukkan bumbu lainnya. Lalu masukkan ke panci presto. Masak selama 30 menit dihitung mulai bunyi desisnya keluar..
  3. Sambil menunggu matang, kita bisa buat koyah gule. Sangrai kelapa parut hingga kecoklatan, lalu diuleg..
  4. Setelah gule matang, masukkan koyah, aduk rata..

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *