Cara Termudah Memasak Gule Kambing Yang Nikmat

Cara Termudah Memasak Gule Kambing Yang Nikmat

Delicious, fresh and tasty.

Gule Kambing.

Gule Kambing

Kamu bisa menyiapkan Gule Kambing menggunakan 24 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Gule Kambing

  1. Siapkan 500 gr daging kambing.
  2. Kamu perlu 1 liter air.
  3. Kamu perlu 65 ml santan instan.
  4. Kamu perlu Bumbu Halus.
  5. Kamu perlu 5 bawang merah.
  6. Siapkan 5 bawang putih.
  7. Siapkan 6 butir kemiri.
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  9. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
  10. Diperlukan 2 cm lengkuas.
  11. Kamu perlu 1 sdt jinten.
  12. Siapkan 2 cm jahe.
  13. Kamu perlu Bumbu cemplung.
  14. Kamu perlu 2 buah serai.
  15. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  16. Diperlukan 3 lembar daun salam.
  17. Diperlukan 2 cm kayu manis.
  18. Diperlukan 2 butir cengkeh.
  19. Siapkan Lainnya.
  20. Diperlukan Garam.
  21. Diperlukan Gula merah.
  22. Diperlukan Pala bubuk.
  23. Siapkan Lada bubuk.
  24. Diperlukan Kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Gule Kambing

  1. Rebus daging kambing sampai empuk, bisa buang sebagian airnya dg maksud menghilangkan lemak2nya ataupun bau kambingnya..

  2. Larutkan santan instan dalam secukupnya air. Rebus santan ini dengan air kambing tadi, 1 liter. Kambingnya tdk diikutkan. Masukkan bumbu cemplung. Biarkan sampai mendidih..

  3. Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan ke dalam air santan bila air santan yg sudah mendidih..

  4. Tunggu sampai mendidih lagi, lalu masukkan daging kambing..

  5. Tambahkan bumbu lain (garam lada pala kaldu gula). Yg ini dikira2. Coba dulu, dirasakan. Wajib dirasakan, kurang apa, ditambahin apa..

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment