Cara Termudah Memasak Kuah Baso Sapi Enak ala Mamang Baso Tanpa Ribet

Kuah Baso Sapi Enak ala Mamang Baso.
Kunci kuah bakso enak adalah di kuahnya, pemakaian tulang sapi kaki sapi yang fresh dan tetelan daging jadi point penting. Dinamakan bakso gajah karena disajikan berserta tulang kaki sapi yang segede gajah. Cara Membuat Kuah Bakso Enak ala Fatmah Bahalwan dari Natural Cooking Club, Dijamin Enak!

Bahan : Tetelan, daging sapi, balungan Bawang putih Bawang putih goreng.

Kuah bakso tulang sapi sederhana. foto: Instagram/@ulfamarotin.

Cara membuat kuah bakso sederhana yang enak dan sedap tanpa daging.

Kamu bisa memasak Kuah Baso Sapi Enak ala Mamang Baso menggunakan 15 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Kuah Baso Sapi Enak ala Mamang Baso

1. Kamu perlu baso sapi.
2. Siapkan 500 gr iga/tulang sapi.
3. Kamu perlu 2 liter air.
4. Kamu perlu 10 siung bawang putih.
5. Diperlukan 2 siung bawang merah.
6. Kamu perlu 1 batang bawang prei (putihnya aja).
7. Kamu perlu 1/2 sdt lada bubuk.
8. Diperlukan 2 sdm garam.
9. Diperlukan 1/2 sdt lada.
10. Kamu perlu 1/2 sdt kaldu sapi bubuk.
11. Siapkan Secukupnya pala, diparut.
12. Diperlukan Pelengkap.
13. Kamu perlu Bawang goreng.
14. Kamu perlu Seledri.
15. Kamu perlu Soun.

Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih.

Anda bisa gunakan tulang apa saja dari berbagai.

Baksonya sudah enak, Mie nya juga mantap.

Tapi kuahnya hambar? wadaaaw! nggak jadi enak deh makan baksonya 😅😅.

Langkah-langkah membuat Kuah Baso Sapi Enak ala Mamang Baso

1. Didihkan air rebusan pertama, rebus iga sapi sbentar saja, buang air rebusan pertama. Lalu didihkan lagi 2 liter air dan rebus iga dengan api kecil hingga daging lunak.
2. Goreng bawang putih dan bawang merah, lalu haluskan.
3. Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu. Masukkan bawang prei, pala yg diparut, lada, garam, kaldu bubuk. lalu masukkan baso sapi, rebus terus dengan api kecil, jangan lupa tes rasa.
4. Sajikan dengan pelengkap. Uwenaaak.. selamat mencoba😉.

Masukkan bakso sapi ke dalam kuah.

Cara Membuat Bakso Sapi Enak Ala NCC: Haluskan daging dan es dengan blender.

Salah satu jenis bakso yang paling digemari adalah bakso sapi.

Nah supaya lebih irit dan bisa Baca Juga: Resep Bakso dalam Sarang ala Yummy yang Renyah dan Lembut, Wajib Coba!

Sajikan bakso bersama kuah segar lengkap dengan sambal pedasnya.