Cara Termudah Memasak Sop buntut & iga sapi Yang Maknyus

  • Whatsapp
Cara Termudah Memasak Sop buntut & iga sapi Yang Maknyus

Delicious, fresh and tasty.

Read More

Sop buntut & iga sapi.
Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Indonesian sop buntut is seasoned with shallot, garlic and native spices such as black pepper, nutmeg, and clove.

Sop buntut & iga sapi

The Best Oxtail Soup In Town – Jl.

Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut.

This was a popular street food that has made its way to restaurant menu.

Kamu bisa memasak Sop buntut & iga sapi menggunakan 19 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Sop buntut & iga sapi

  1. Diperlukan 1/4 kg iga sapi.
  2. Siapkan 1/4 kg buntut sapi.
  3. Kamu perlu 2 bh wortel (potong).
  4. Diperlukan 7 bh buncis (potong).
  5. Siapkan 1 bh kentang (potong).
  6. Siapkan Secukupnya kol.
  7. Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan).
  8. Siapkan 1 btg daun bawang (iris).
  9. Diperlukan 2 btg seledri (iris).
  10. Diperlukan 3 butir cengkeh.
  11. Siapkan 1 butir kapulaga.
  12. Diperlukan 1 btg kayu manis.
  13. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  14. Kamu perlu 1/2 sdt merica bubuk.
  15. Kamu perlu Secukupnya garam.
  16. Diperlukan Secukupnya kaldu sapi.
  17. Kamu perlu 15 bh cabe rawit.
  18. Diperlukan 2 bh jeruk nipis.
  19. Kamu perlu Secukupnya bawang goreng.

I love the tenderness of the oxtail.

This is Indonesian version, served with vegetables and rich but clear beef broth.

Oxtail soup is one of popular dish in Asian, one of them is Indonesia.

We called it “sop buntut” in Indonesia.

Langkah-langkah membuat Sop buntut & iga sapi

  1. Rebus iga dan buntut dengan api kecil 30 menit lalu buang air nya. Kemudian ganti dengan air baru dan rebus lagi.
  2. Tumis bumbu halus, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis sampai harum. Masukan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan.
  3. Tambahkan daun bawang, sledri, merica bubuk dan pala bubuk garam dan kaldu..
  4. Masukan sayuran kedalam panci masak sampai sayuran layu. Koreksi rasa.
  5. Sajikan dengan sambal rawit, jeruk nipis dan taburan bawang goreng.

Lihat juga resep Sup buntut sapi enak lainnya!

Sop Buntut – Oxtail Soup -.

Sop Buntut Bogor Cafe. Индонезийский ресторан, Супный ресторан и Кулинария.

Sebut saja Sop Buntut borobudur atau Sop bogor yang memang sudah terkenal karena menggunakan bumbu sop buntuk rahasia racikan mereka sendiri sehingga hasilnya memang lezat.

Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia.

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *