Cara Termudah Memasak SOTO BANJAR simpel, makanan khas KALIMANTAN… no ribet…😋😋😋 Yang Enak

  • Whatsapp
Cara Termudah Memasak SOTO BANJAR simpel, makanan khas KALIMANTAN… no ribet…😋😋😋 Yang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Read More

SOTO BANJAR simpel, makanan khas KALIMANTAN… no ribet…😋😋😋.
Soto Banjar merupakan makanan khas dari suku Banjar, Kalimantan Selatan. Soto banjar menggunakan bahan utama yaitu ketupat dengan kuah berupa suwiran ayam. Adapun ciri khas dari soto banjar yaitu memiliki kuah yang kental serta agak keruh sehingga berbeda manakala.

SOTO BANJAR simpel, makanan khas KALIMANTAN... no ribet...😋😋😋

KOMPAS.com – Soto banjar adalah soto khas Suku Banjar, Kalimantan Selatan.

Soto ini terkenal dengan aroma harum rempah-rempah yang khas.

Kuah soto banjar juga berciri khas tampak keruh karena dicampur dengan susu kental manis atau telur.

Kamu bisa menyiapkan SOTO BANJAR simpel, makanan khas KALIMANTAN… no ribet…😋😋😋 menggunakan 14 bumbu dan 8 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk SOTO BANJAR simpel, makanan khas KALIMANTAN… no ribet…😋😋😋

  1. Diperlukan 1/2 kg ayam goreng, yg sdh dimasak dg bumbu ungkep di resep sy.
  2. Kamu perlu 1/2 kg kentang kupas, potong dadu.
  3. Siapkan 5 biji bawang putih, geprek, dan iris tipis2.
  4. Kamu perlu 1 buah bawang bombay, bagi 4, kemudian iris2 tipis.
  5. Siapkan 3 biji keningar.
  6. Diperlukan 1 biji bunga lawang/pekak.
  7. Kamu perlu 5 biji cengkeh khusus masak.
  8. Diperlukan 1/2 sdt jinten.
  9. Diperlukan 1/4 biji pala iris lembut.
  10. Siapkan 1 sdm garam.
  11. Diperlukan 1 sct Royco.
  12. Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
  13. Kamu perlu 2 sdm bawang merah goreng, utk taburan di akhir masak.
  14. Diperlukan 1 lbr daun bawang, iris biasa, utk taburan akhir.

Selain itu soto banjar juga ditambahkan.

Resep Masakan Soto Banjar – Yang satu ini pastinya akan membuat anda seperti terhipnotis rasanya yang begitu khas kota banjar seakan anda tidak akan lupa akan Resep Ayam Asam Manis, Makanan Simple yang Selalu Menggugah Selera.

Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan.

Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan.

Cara Membuat SOTO BANJAR simpel, makanan khas KALIMANTAN… no ribet…😋😋😋

  1. Cuci bersih kentang. Kemudian masukkan ke manci. Isi dg air 1 1/2 lt, utk kuahnya….
  2. Tumis bumbu : bawang putih + bawang bombay + bunga lawang/pekak + cengkeh + keningar + jinten + pala, hingga harum dan layu..
  3. Setelah bumbu layu, masukkan ke manci yg sdh berisi kentang td.
  4. Masak sampai kentang matang.
  5. Kemudian masukkan ayam goreng yg sdh di iris2. Diamkan sampai mendidih lg..
  6. Masukkan daun bawang.
  7. Masak hingga mendidih. Masukkan garam + royco + lada bubuk + bawang merah goreng..
  8. Taraaaaaaa soto banjar simpelnya udh siap disantaaaaaaapppp…😋😋😋😋.

Berbahan dasar ayam kampung, soto ini memiliki keunikan, yaitu bumbunya diperkaya.

Makanan khas ibukota Provinsi Kalimantan Selatan ini boleh dibilang hampir mirip dengan makanan khas Pontianak.

Soto Banjar memiliki citarasa dan aroma yang lebih pekat dibanding Soto Madura atau Lamongan.

Ada Soto Banjar yang kuahnya bening, tapi ada juga yang kuahnya agak keruh.

Yup, Soto Banjar menjadi salah satu dari kuliner lezat yang ada di Kalimantan.

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *