Cara Termudah Memasak Soto Banjar Yang Enak

Cara Termudah Memasak Soto Banjar Yang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Soto Banjar.

Soto Banjar

Kamu bisa menyiapkan Soto Banjar menggunakan 26 bumbu dan 11 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Soto Banjar

  1. Diperlukan 1 kg ayam.
  2. Diperlukan Pelengkap.
  3. Kamu perlu 1 bks soun(me pakai bihun).
  4. Kamu perlu 3 btr telur rebus.
  5. Diperlukan 3 bh / 1/4 kg kentang goreng.
  6. Kamu perlu 1 btg daun bawang (iris halus).
  7. Diperlukan 1 btg seledri (iris halus).
  8. Diperlukan secukupnya Bawang goreng.
  9. Siapkan Minyak.
  10. Siapkan Bumbu halus.
  11. Diperlukan 5 btr bm.
  12. Diperlukan 3 siung bp.
  13. Diperlukan 3 btr kemiri.
  14. Kamu perlu secukupnya Garam, gula.
  15. Kamu perlu 1 sdt lada bubuk.
  16. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  17. Kamu perlu 2 lt Air kurleb.
  18. Kamu perlu Bumbu rempah.
  19. Diperlukan 1 ruas jae.
  20. Kamu perlu 1 ruas lenkuas.
  21. Diperlukan 1 btg sereh.
  22. Diperlukan 1 ptg kayu manis(me 1/2 sdt kayu manis bubuk).
  23. Siapkan 3 bh cengkeh.
  24. Siapkan 3 bh kapulaga.
  25. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  26. Siapkan 3 lbr salam.

Cara Membuat Soto Banjar

  1. Ayamnya di bersihkan lalu di rebus sama bumbu rempah.

  2. Telur di cuci lalu di rebus sampai matang sisihkan.

  3. Bihun di rebus sampai matang,angkat sisihkan.

  4. Kentang di bersihkan lalu cuci dan di potong..

  5. Setelah itu di goreng. Sisihkan..

  6. Iris halus daun bawang.

  7. Haluskan bumbu lalu gongso sampai harum.

  8. Ambil ayam yg sudah di rebus itu lalu goreng sebentar lalu suwir2.

  9. Ayam, kentang, bumbu dan irisan daun bawang masukkan kedalam air rebusan ayam..

  10. Lalu rebus kembali dan tambah garam, gula, kaldu bubuk tes rasa.

  11. Sajikan dg lontong atau ketupat,dg beri bihun, dan irisan telur, taburi bawang goreng dan seledri. Heeeeemm lezaaat sekali.

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment