Cara Termudah Membuat GULAI KAMBING SEHAT (no MSG) + TIPS Yang Maknyus

Cara Termudah Membuat GULAI KAMBING SEHAT (no MSG) + TIPS Yang Maknyus

Delicious, fresh and tasty.

GULAI KAMBING SEHAT (no MSG) + TIPS.
Lihat juga resep Gulai Kambing enak lainnya! Berikut adalah tips sehat makan daging kambing bagi penderita kolesterol. Jika ingin daging kambing yang dijadikan rendang atau gulai, sebaiknya dibatasi satu atau dua potong saja karena biasanya sudah memiliki kandungan kalori yang sangat tinggi.

GULAI KAMBING SEHAT (no MSG) + TIPS

Gulai merupakan hidangan berkuah khas Sumatera dengan bahan baku ayam, ikan, kambing, sapi, jeroan.

Gulai dengan bumbu mantap pada daging kambing mampu merefleksikan kekayaan rempah Indonesia.

Resep Gulai Kambing – Anda masih ingat ‘Lebai Malang’?

Kamu bisa memasak GULAI KAMBING SEHAT (no MSG) + TIPS menggunakan 41 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk GULAI KAMBING SEHAT (no MSG) + TIPS

  1. Diperlukan 1 kg kambing (me: daging, tulang, jeroan).
  2. Kamu perlu 200 ml santan (me: 1 santan instan 65 ml).
  3. Siapkan 5 sdm minyak goreng untuk menumis.
  4. Diperlukan 5 buah cabe rawit merah.
  5. Diperlukan Secukupnya garam.
  6. Kamu perlu Secukupnya gula pasir.
  7. Kamu perlu bahan cemplung*.
  8. Kamu perlu 3 batang serai geprek.
  9. Diperlukan 4 daun salam.
  10. Siapkan 5 daun jeruk robek.
  11. Diperlukan 2 batang daun koro keling/ salam koja/ kari.
  12. Siapkan bumbu halus*.
  13. Diperlukan 6 siung bawang merah (me: 12 siung).
  14. Kamu perlu 4 siung bawang putih (me: 7 siung).
  15. Kamu perlu 2 ruas jari kunyit.
  16. Kamu perlu 2 ruas jari jahe.
  17. Diperlukan 2 ruas jari lengkuas.
  18. Kamu perlu 4 buah cabe merah keriting (me: 2 buah).
  19. Kamu perlu 1 sdt pala bubuk (me: 1/2 sdt pala disisir).
  20. Kamu perlu 1 sdt lada bubuk.
  21. Kamu perlu 1 sdm ketumbar bubuk.
  22. Siapkan 5 keping kemiri.
  23. Diperlukan 5 buah cabe rawit merah.
  24. Kamu perlu Secukupnya garam.
  25. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  26. Siapkan bahan cemplung*.
  27. Diperlukan 3 batang serai geprek.
  28. Kamu perlu 4 daun salam.
  29. Diperlukan 5 daun jeruk robek.
  30. Kamu perlu 2 batang daun koro keling/ salam koja/ kari.
  31. Kamu perlu bumbu halus*.
  32. Kamu perlu 6 siung bawang merah (me: 12 siung).
  33. Diperlukan 4 siung bawang putih (me: 7 siung).
  34. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
  35. Kamu perlu 2 ruas jari jahe.
  36. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
  37. Siapkan 4 buah cabe merah keriting (me: 2 buah).
  38. Kamu perlu 1 sdt pala bubuk (me: 1/2 sdt pala disisir).
  39. Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
  40. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  41. Siapkan 5 keping kemiri.

Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan, tapi.

Resep Gulai Kambing. resep olahan daging kambing selanjutnya yang bisa kamu coba yaitu resep gulai kambing. mudah untuk di praktekkan dan yang pasti menggugah selera. gambar via: www.idememasak.com.

Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa.

Di kampung halaman saya masakan ini biasanya dijual berdampingan dengan Sate Kambing.

Langkah-langkah membuat GULAI KAMBING SEHAT (no MSG) + TIPS

  1. Rebus kambing hingga 10 menit, lalu tiriskan..

  2. Rebus kembali kambing & bumbu cemplung dengan air yg baru. Masak hingga empuk..

  3. Tumis bumbu halus & cabe rawit hingga matang, masukkan ke dalam rebusan kambing..

  4. Segera masukkan santan, aduk rata..

Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih.

Racik resep ini agar acara santap keluarga terasa lebih istimewa.

Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah.

Daging domba mungkin tidak sepopuler daging kambing di Indonesia.

Tips membuat gulai kambing ini bisa membuat Idul Adha mendatang semakin lengkap.

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment