Cara Termudah Membuat Semur daging dan iga ala betawi Tanpa Ribet

Cara Termudah Membuat Semur daging dan iga ala betawi Tanpa Ribet

Delicious, fresh and tasty.

Semur daging dan iga ala betawi.

Semur daging dan iga ala betawi

Kamu bisa menyiapkan Semur daging dan iga ala betawi menggunakan 15 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Semur daging dan iga ala betawi

  1. Kamu perlu 1/2 kg daging sapi.
  2. Diperlukan 1/2 kg iga sapi.
  3. Siapkan 275 ml kecap (aku bango).
  4. Diperlukan 5 butir bawang merah (iris tipis).
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
  6. Diperlukan 2 batang sereh (geprek).
  7. Diperlukan 3 lembar daun salam.
  8. Diperlukan 5 sdm minyak goreng.
  9. Siapkan 4 cm batang kayu manis.
  10. Siapkan Bumbu halus.
  11. Kamu perlu 5 cm jahe.
  12. Diperlukan 3 siung bawang putih.
  13. Diperlukan 1/2 sdt lada.
  14. Diperlukan 1 buah Pala.
  15. Diperlukan 1 sdm jinten.

Langkah-langkah membuat Semur daging dan iga ala betawi

  1. Cuci bersih daging dan iga sapi sampai tiada darah nya. Lalu tiriskan.

  2. Masukan daging sapi dan iga kepanci, lalu masukan semua bahan, kecap serta bumbu halus..

  3. Setelah semua bahan sudah masuk, lalu remas” daging dan iga nya. Kemudian masak dengan api sedang cenderung kecil (tidak usah pakai air ya nanti daging akan mengeluarkan air sendiri).

  4. Jika sudah menyusut kuah semur nya tapi daging masih kurang empuk, tambah kan air panas (bukan hangat) kemudian masak lagi dengan api kecil..

  5. Semur siap dihidangkan dengan pelengkap bawang goreng..

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment