Cara Termudah Menyiapkan SEMUR DAGING BETAWI (ft kentang) Yang Nikmat

Cara Termudah Menyiapkan SEMUR DAGING BETAWI (ft kentang) Yang Nikmat

Delicious, fresh and tasty.

SEMUR DAGING BETAWI (ft kentang).
Semur ini adalah masakan khas dari daerah Jakarta. bercita rasa manis gurih. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi.

SEMUR DAGING BETAWI (ft kentang)

Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.

Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe.

Semur daging Betawi adalah varian semur asli Nusantara yang kaya rasa.

Kamu bisa menyiapkan SEMUR DAGING BETAWI (ft kentang) menggunakan 22 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk SEMUR DAGING BETAWI (ft kentang)

  1. Diperlukan Daging sapi secukupnya, potong sesuai selera.
  2. Diperlukan 3 bh kentang.
  3. Kamu perlu 1 bh tomat besar dan iris.
  4. Kamu perlu Bumbu halus.
  5. Siapkan 10 siung bawang merah.
  6. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
  7. Siapkan 20 bh cabai rawit merah (bisa di skip ya kalau g mau pedes).
  8. Siapkan 5 btr kemiri.
  9. Diperlukan 1/2 bh pala.
  10. Kamu perlu 5 rs jahe.
  11. Diperlukan 3 rs lengkuas.
  12. Diperlukan Herbs & bumbu lain.
  13. Diperlukan 5 lbr daun jeruk.
  14. Kamu perlu 5 lbr daun salam.
  15. Siapkan 1 bh gula merah.
  16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  17. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  18. Diperlukan 1/2 sdt jinten bubuk.
  19. Diperlukan secukupnya Garam.
  20. Kamu perlu Gula pasir secukupnya (jika diperlukan).
  21. Siapkan secukupnya Kaldu sapi bubuk.
  22. Siapkan secukupnya Kecap Manis.

Selain manis, ada rasa gurih, serta rasa yang khas dari jintan dan kemiri.

Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut.

Perbedaan menu ini dari varian semur lainnya adalah.

Brilio.net – Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara.

Langkah-langkah membuat SEMUR DAGING BETAWI (ft kentang)

  1. Goreng kentang yang telah di kupas dan di potong2 memanjang.

  2. Siapkan semua bumbu kemudian haluskan..

  3. Tumis semua bumbu halus, herbs dan bumbu lain (kecuali kecap manis) hingga wangi dan matang.

  4. Masukkan daging dan masakk hingga empukkk dan airnya sat, jika kurang empuk bisa di tambahkan lagi airnya sampai benar2 empuk.

  5. Setelah empuk, masukkan tomat dan kecap manis secukupnya, masakk hingga kecap meresap dan airnya menjadi agak sat.

  6. Masukkan kentang dan aduk merata, koreksi rasa dan siap di sajikan dengan taburan bawang goreng.

Bercitarasa tinggi dengan rempah-rempah khas nenek moyang leluhur.

Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer.

Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove.

This is another variation of semur kecap (Indonesian-style stew) besides the semur ayam kentang kecap I shared with you guys a while ago.

Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera.

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment