Easiest Way to Make Appetizing Ayam betutu khas bali pedas

Easiest Way to Make Appetizing Ayam betutu khas bali pedas

Delicious, fresh and tasty.


Ayam betutu khas bali pedas.
Resep ayam betutu pedas khas Bali. Seperti juga resep masakan ayam tradisional dari daerah lainnya, resep khas pulau Dewata ini juga banyak menggunakan buah cabai sebagai ciri khasnya. Sama seperti resep masakan ayam taliwang, aroma rempah-rempah dan rasa pedas mejadi daya tarik utama dari masakan ini.

Ayam betutu khas bali pedas

Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat.

Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur.

Kamu bisa punya Ayam betutu khas bali pedas menggunakan 23 bahan dan 4 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Ayam betutu khas bali pedas

  1. mempersiapkan of ayam kampung (jago).
  2. sekarang of BUMBU HALUS:.
  3. mempersiapkan of ketumbar sangrai.
  4. mempersiapkan of kemiri sangrai.
  5. sekarang of kunyit bakar.
  6. kamu membutuhkan of cabe rawit.
  7. sekarang of terasi (bakar).
  8. mempersiapkan of merica.
  9. sekarang of BUMBU RAJANG :.
  10. mempersiapkan of bawang merah.
  11. sekarang of bawang putih.
  12. mempersiapkan of laos.
  13. kamu membutuhkan of jahe.
  14. mempersiapkan of kencur.
  15. mempersiapkan of serei.
  16. sekarang of cabe rawit.
  17. mempersiapkan of BAHAN PELENGKAP:.
  18. kamu membutuhkan of garam.
  19. mempersiapkan of gula merah.
  20. kamu membutuhkan of kaldu jamur/royko rsa ayam.
  21. kamu membutuhkan of air.
  22. mempersiapkan of minyak untuk menumis.
  23. kamu membutuhkan of daun jeruk.

Resep Ayam Betutu – Olahan daging ayam memang tak ada matinya, hal ini dapat terlihat dengan banyaknya aneka resep olahan ayam, salah satunya adalah resep kali ini yang merupakan resep dari bali, citarasa bumbu bali yang hadir dalam masakan ayam begitu terasa dengan hadirnya ayam batutu yang hadir dengan rempah yang khas serta rasa pedasnya dikira sangat pas dan mampu menggungah selera kita.

Jika belum bisa mengunjungi Bali dan mencoba menu ayam betutu Anda tidak perlu bersedih, karena Anda bisa mencoba memasaknya sendiri di rumah.

Resepnya sangat sederhana dan bahan-bahannya mudah ditemukan di pasaran.

Ayam betutu KOMPAS.com – Cita rasanya yang pedas, kaya akan rempah, membuat orang-orang terlena dengan kenikmatan hidangan khas Bali satu ini.

Ayam betutu khas bali pedas selangkah demi selangkah

  1. Cuci bersih ayam bagian dalam bersihkan semua,siapkan bumbu halus dan bumbu rajang.

  2. Panaskan minyak tumis semua bumbu hingga harum,kemudian separuh bumbu masukan kedalam ayam kalau ayam utuh tanpa di belah.

  3. Tambahkan air +bumbu pelengkap dan masukan ayam setelah mendidih kecilkan api dan tutup jangan lupa balik ayam agar bumbu meresapnya merata.

  4. Ungkep kurleb 90 menit sampai air meresap tes rasa (berapa menit proses memasaknya tergantung besar kecilnya ayam)siap angkat dan sajikan dengan nasi hangat 🥰.

Ayam betutu, sajian Pulau Dewata kini telah merambah ke beberapa kota besar di Indonesia.

Baca juga: Ayam Betutu Punya Bumbu Rahasia, Mau Tahu?

Makanan ini biasanya menggunakan ayam dan bebek.

Resep & Bahan Ayam Betutu Khas Bali.

Ayam betutu menjadi salah satu kuliner ikonik khas Bali.

 

sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment