Recipe: Appetizing Sate lilit khas bali plat Ea

Recipe: Appetizing Sate lilit khas bali plat Ea

Delicious, fresh and tasty.


Sate lilit khas bali plat Ea.
Panggang sate diatas teflon smp matang dgn api sedang saja (biar rata matangnya) smp wangi matang, angkat sajikan hangat. Dimakan pake nasi anget + sambal matah enaa ~. Tempat kuliner sate lilit Bali yang halal dan enak.

Sate lilit khas bali plat Ea

Food and drinks company in Surabaya, Indonesia.

Sajian sate yang lezat berasal dari Bali ini adalah sajian sate daging giling yang dicampur dengan lemak daging dan dibuat dengan Nah, untuk bisa menikmati hidangan sate yang satu ini, anda tak perlu pergi jauh-jauh ke Bali.

Karena kali ini kami akan berbagi resep.

Kamu bisa punya Sate lilit khas bali plat Ea menggunakan 18 bahan dan 7 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Sate lilit khas bali plat Ea

  1. kamu membutuhkan of ikan tengiri.
  2. sekarang of udang (kupas kulitnya).
  3. sekarang of kelapa parut.
  4. kamu membutuhkan of air jeruk nipis.
  5. sekarang of bawang merah.
  6. mempersiapkan of bawang putih.
  7. sekarang of daun jeruk.
  8. mempersiapkan of cabe kriting.
  9. mempersiapkan of kunyit.
  10. mempersiapkan of kencur.
  11. kamu membutuhkan of laos.
  12. sekarang of sereh (ambil putihnya).
  13. kamu membutuhkan of kemiri sangrai.
  14. sekarang of Gula merah.
  15. kamu membutuhkan of Garam.
  16. sekarang of Minyak goreng.
  17. mempersiapkan of sereh sbg tusuk sate / bisa diganti dgn batang bambu.
  18. kamu membutuhkan of Santan kental.

Sate lilit bumbu bali nya sedikit pedas tapi juga enak.

Tidak hanya sate lilit saja yang terkenal dari Bali sebagai makanan khas Bali, karena saudaranya yaitu sate pentul juga ikut nimbrung jadi olahan khas Bali.

Antara sate lilit dengan sate pentul punya persamaan pada menaruh daging pada tusukan satenya.

Sate lilit ada salah satu makanan khas Bali yang menjadi favorit saya.

Sate lilit khas bali plat Ea selangkah demi selangkah

  1. Blender ikan tengiri dan udang hingga halus simpan di wadah.

  2. Haluskan bumbu tsb diatas.

  3. Tumis bumbu halus hingga wangi dan tambahkan santan,hingga bumbu mengental.

  4. Lalu campurkan bumbu halus dgn gilingan ikan dan udang,campur beserta kelapa parut.

  5. Setelah campur merata,adonan dililitkan dibatang sereh/bambu yg pipih.

  6. Bakar sate lilit diatas arang / wajan teflon hingga matang berwarna kecoklatan.

  7. Setelah matang taruh dipiring taburi irisan bawang goreng / cabe sbg pemanis siap dihidangkan.

Terbuat dari ikan tenggiri dicampur dengan bumbu lalu dipanggang.

Jangan lupa sambal matah sebagai pasangan yang pas untuk sat.

Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang.

Jika tak ada tusukan bambu, anda bisa menggantinya.

Sate lilit Bali konon berasal dari daerah Karangasem, tapi sekarang sate lilit ini bisa ditemui di hampir setiap sudut kota di Bali.

 

sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment