Recipe: Perfect Lengko daging sapi khas Tasikmalaya

Recipe: Perfect Lengko daging sapi khas Tasikmalaya

Delicious, fresh and tasty.


Lengko daging sapi khas Tasikmalaya.
Channel Youtube : Dapur Sempril Masakan mama yg selalu aku rindukan dihari lebaran. Panaskan air sampai mendidih, rebus daging sapi sampai empuk, potong-potong daging sesuai selera. Sisihkan daging dan air rebusannya akan dijadikan kaldu.

Lengko daging sapi khas Tasikmalaya

Sisihkan daging sapi dan air rebusannya akan dijadikan kaldu.

Berbagai makanan khas yang ada di Indonesia banyak sekali jenisnya mulai dari ujung barat sampai ke ujung timur Indonesia.

Cara Membuat Nasi Lengko Lezat Khas Jawa Barat.

Kamu bisa punya Lengko daging sapi khas Tasikmalaya menggunakan 22 bahan dan 5 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Lengko daging sapi khas Tasikmalaya

  1. mempersiapkan of daging sapi has dalam, potong bentuk dadu.
  2. kamu membutuhkan of telur ayam rebus.
  3. kamu membutuhkan of sereh, geprek.
  4. kamu membutuhkan of daun salam.
  5. sekarang of air/ kuah kaldu.
  6. mempersiapkan of santan dari 1 butir kelapa parut.
  7. sekarang of Bumbu halus :.
  8. mempersiapkan of Bawang merah.
  9. sekarang of Bawang putih.
  10. sekarang of Kemiri.
  11. mempersiapkan of kunyit.
  12. sekarang of Cabe merah, buang bijinya.
  13. kamu membutuhkan of Ketumbar.
  14. kamu membutuhkan of Garam.
  15. kamu membutuhkan of Merica.
  16. kamu membutuhkan of gula pasir.
  17. sekarang of Pelengkap :.
  18. sekarang of ketupat matang.
  19. mempersiapkan of Bawang merah goreng.
  20. mempersiapkan of Emping goreng.
  21. kamu membutuhkan of Kerupuk udang.
  22. sekarang of Sambal cabe.

Kepuasan pelanggan menjadi prioritas Kami,,, “Hidup Sehat”.

Dijamin deh makanan khas tasikmalaya ini bikin lidah kamu ketagihan.

Akan tetapi, ladu sudah melekat menjadi khas Tasikmalaya.

Ketika kalian berkunjung ke kota ini, akan mudah sekali untuk Bukan hanya itu saja, suwir-suwiran daging ayam membuat rasa soto ini semakin mantap.

Lengko daging sapi khas Tasikmalaya selangkah demi selangkah

  1. Rebus daging sapi hingga empuk atau bisa menggunakan presto. Angkat, sisihkan daging nya dan saring air rebusannya..

  2. Haluskan bumbu dengan ulekan atau blender (tambahkan 20 ml minyak goreng). Tumis dengan 2 sdm minyak goreng hingga harum tambahkan daun salam dan sereh..

  3. Masukkan daging rebus, aduk rata. Angkat.

  4. Didihkan kembali air rebusan daging tambah lagi air. Masukkan tumisan daging dan telur ayam rebus ke dalamnya. Biarkan mendidih. Masukkan santan, aduk-aduk masak hingga mendidih kembali.Tes rasa. Angkat..

  5. Sajikan dengan potongan ketupat, taburan bawang goreng, kerupuk udang, emping dan sambal cabe. Selamat menikmati..

Makanan khas Kota Tasikmalaya yang pertama adalah sambal goang.

Sambal goang biasa disajikan sebagai pendamping santapan tradisional khas Lengko ayam adalah salah satu makanan khas yang populer di Kota Tasikmalaya.

Lengko ayam ini terdiri dari lontong, potongan daging ayam juga.

Rendang Daging Sapi Asli Padang Cocok Untuk Menu Di Bulan Puasa Dan Hari Lebaran.

Opor Gosong Khas Kudus Yang Jadi Favorit Sunan Kudus.

 

sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment