Recipe: Tasty Tahu tempe kuah santan (sunecekuh khas bali)

  • Whatsapp
Recipe: Tasty Tahu tempe kuah santan (sunecekuh khas bali)

Delicious, fresh and tasty.


Tahu tempe kuah santan (sunecekuh khas bali).
Untuk masyarakat Bali bumbu sunecekuh adalah salah satu bumbu dasar yang kerap dipakai untuk memasak berbagai hidangan, kaya akan rempah dan aroma kencur yang khas menghadirkan cita rasa yang unik di lidah. Tahu dan tempe bisa diolah menjadi masakan yang menggoda selera apalagi dengan kuah santan yang pedas. Citarasa dari sayur tahu tempe ini akan setiap saat memanjakan lidah anda.

Tahu tempe kuah santan (sunecekuh khas bali)

Sawi menjadi sayur yang biasanya menjadi campuran tahu.

Tumis tahu dengan sawi ini juga cocok untuk.

Olahan tahu tempe yang mungkin bisa membantu kamu untuk tidak bosan mengonsumsinya.

Kamu bisa punya Tahu tempe kuah santan (sunecekuh khas bali) menggunakan 15 bahan dan 5 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Tahu tempe kuah santan (sunecekuh khas bali)

  1. kamu membutuhkan of Bumbu halus.
  2. kamu membutuhkan of bawang putih.
  3. kamu membutuhkan of kencur (ukuran sedang).
  4. mempersiapkan of cabai rawit.
  5. kamu membutuhkan of kunyit.
  6. kamu membutuhkan of terasi.
  7. mempersiapkan of garam.
  8. kamu membutuhkan of Pelengkap.
  9. kamu membutuhkan of tahu tempe (5k tempe, 5k tahu).
  10. mempersiapkan of kol (boleh ganti terong/labu siam).
  11. sekarang of santan kara.
  12. mempersiapkan of air.
  13. kamu membutuhkan of gula pasir.
  14. mempersiapkan of kaldu ayam bubuk.
  15. mempersiapkan of minyak goreng.

Cara memasak: – Potong-potong tempe dan tahu, lalu goreng hingga setengah kering, sisihkan – Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung (santan, sereh, daun jeruk dan daun salam).

Makanan khas Bali ini memang menjadi idola saat menikmati keindahan wisata di bali.

Rujak Buleleng bali Walaupun ada pula yang mencampur buah dengan bumbu, tapi Sedangkan dalam pembuatan kuahnya, diperlukan bahan yang lebih kompleks, meliputi santan, gula merah, garam, dan daun.

Tahu dan tempe sudah menyatu dengan kuliner Indonesia.

Tahu tempe kuah santan (sunecekuh khas bali) instruksi

  1. Haluskan bumbu, kunyit, bawang putih, cabai, kencur, terasi dan garam.

  2. Kemudian panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan gula pasir.

  3. Setelah bumbu harum tambahkan santan dan air, kemudian cek rasa.

  4. Masukkan tempe dan tahu (jangan terlalu banyak diaduk agar tahu tidak hancur).

  5. Setelah 5menit masukkan kol, lalu masak sampai matang.

Meski sama-sama dari kedelai, kandungan nutrisi keduanya berbeda.

Tahu dan tempe juga dikonsumsi oleh berbagai golongan masyarakat karena merupakan sumber protein nabati yang baik dan juga harganya yang terjangkau.

Resep Perkedel Tahu Resep Masakan – Resep Perkedel Tahu : Perkedel merupakan makanan traditional yang sering kita jumpai, perkedel juga merupakan lauk tambahan, biasanya disandingkan … Resep sayur tempe santan pedas dengan tambahan beberapa potong tahu kulit tentu dapat menambah selera makan bunda sekeluarga khususnya pecinta masakan pedas.

Resep tahu tempe sangat akrab dengan masakan khas jawa tempo dulu bahkan hingga saat ini.

Rujak ini paling mantap kalau disantap sambil menikmati pemandangan Dari namanya kita sudah tahu kira-kira makanan apa ini, bukan?

 

sumber : https://cookpad.com/id

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *