Resep: š¢Gulai Kambing Sederhanaš¢ Yang Maknyus
š¢Gulai Kambing Sederhanaš¢.
Kamu bisa menyiapkan š¢Gulai Kambing Sederhanaš¢ menggunakan 21 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk š¢Gulai Kambing Sederhanaš¢
- Siapkan 1 kg daging kambing ada tulang dan kulitnya Rebus empuk.
- Diperlukan Bahan Bumbu Haluskan :.
- Siapkan 4 biji bawang merah.
- Siapkan 4 biji bawang putih.
- Diperlukan 4 biji kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Kamu perlu 1 sdt lada putih.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Diperlukan 1 sdt garam (test rasa).
- Kamu perlu Sejimpit gula (Saya tidak pakai).
- Kamu perlu Bumbu Iris :.
- Diperlukan 1/2 Buah Bombay iris kecil.
- Kamu perlu 2 Daun jeruk buang seratnya.
- Diperlukan 2 batang Serai geprek.
- Siapkan 1 iris tipis jahe.
- Diperlukan 1 bungkul kecil laos.
- Siapkan Bahan Pelenkap :.
- Diperlukan 1 liter air panas.
- Kamu perlu 200 ml santan kental ( saya pakai santan kara.
- Siapkan Secukupnya Penyedap rasa jika suka (saya tidak pakai).
Langkah-langkah membuat š¢Gulai Kambing Sederhanaš¢
-
Siapkan Bahan bahan.
-
Tumis bahan iris hingga harum Dan layu lalu masukkan bumbu halus Masak hingga bumbu matang.
-
Masukkan daging kambing yang sudah Di rebus empuk. aduk rata tambahkan air panas aduk rata lalu masak hingga kuah agak menyusut biar bumbu meresap sempurna.
-
Setelah kuah menyusut tambahkan santan kental aduk rata masak hingga kuah mendidih dan tercampur rata lalu tambahkan penyedap rasa jika suka (saya tidak pakai) icip rasa, jika sekira sudah pas angkat Dan sajikan,.
Sumber : https://cookpad.com/id