Resep: 10. Soto Banjar Yang Maknyus

Resep: 10. Soto Banjar Yang Maknyus

Delicious, fresh and tasty.

10. Soto Banjar.

10. Soto Banjar

Kamu bisa menyiapkan 10. Soto Banjar menggunakan 27 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk 10. Soto Banjar

  1. Kamu perlu 500 gr ayam.
  2. Diperlukan 1 buah wortel.
  3. Siapkan 1 buah kentang.
  4. Siapkan 1 sachet susu bubuk.
  5. Kamu perlu Bumbu Halus.
  6. Kamu perlu 8 siung bawang merah.
  7. Diperlukan 5 siung bawang putih.
  8. Kamu perlu 2 cm jahe.
  9. Kamu perlu 1 butir pala parut.
  10. Diperlukan Bumbu Utuh.
  11. Kamu perlu 3 potong kayu manis.
  12. Diperlukan 2 buah bunga lawang (skip).
  13. Diperlukan 5 butir kapulaga (skip).
  14. Kamu perlu 8 buah cengkeh.
  15. Diperlukan Bahan Lain.
  16. Kamu perlu 2 sdm minyak goreng.
  17. Diperlukan 2 liter air.
  18. Siapkan 1 sdm margarin.
  19. Kamu perlu secukupnya garam, gula, merica.
  20. Diperlukan Pelengkap.
  21. Kamu perlu ketupat (skip).
  22. Diperlukan soun.
  23. Diperlukan 1 batang daun bawang.
  24. Siapkan 1 genggam bawang goreng.
  25. Diperlukan 1/2 buah jeruk nipis.
  26. Kamu perlu 1 butir telur rebus.
  27. Kamu perlu secukupnya sambal.

Langkah-langkah membuat 10. Soto Banjar

  1. Potong ayam, wortel, dan kentang. (Ayamnya lupa belum terfoto karena saya rebus 10 menit lebih dulu).

  2. Tumis bumbu halus bersama dengan bumbu utuh..

  3. Masukkan ayam yg sudah direbus 10 menit ke dalam bumbu tumis. Tumis sampai harum..

  4. Taruh soun dan susu ke dalam wadah terpisah. Didihkan air 2 liter. Masukkan 2 centong air yg sudah mendidih ke dalam gelas susu. Masukkan jg air panas untuk merendam soun. (Susunya tidak terfoto hehe).

  5. Masukkan ayam yg sudah diberi bumbu tumis ke dalam 2 liter air mendidih tadi..

  6. Masukkan kentang, wortel, margarin, dan susu. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih..

  7. Tata ke piring. Tambahkan bahan pelengkap seperti lontong, soun, telur rebus, jeruk nipis, sambal, daun bawang, dan bawang goreng. Sajikan.

Index

|

Contact

|

Copyright

|

DMCA

|

Privacy-Policy


 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment