Resep: Ayam Bakar Bumbu Bali Yang Maknyus

Resep: Ayam Bakar Bumbu Bali Yang Maknyus

Delicious, fresh and tasty.

Ayam Bakar Bumbu Bali.
Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan ‘menggigit’ dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Sajian ayam bakar bumbu Bali adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dibuat dirumah.

Ayam Bakar Bumbu Bali

Resep yang terakhir adalah resep ayam bakar bumbu bali.

Kalau berbicara mengenai rasa, tentu tidak kalah dengan resep-resep yang sudah di jelaskan di atas.

Ayam Bakar Bumbu Khas Bali – Untuk anda yang belum pernah ke Bali, nah inilah ayam bakar khas bali.

Kamu bisa memasak Ayam Bakar Bumbu Bali menggunakan 17 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam Bakar Bumbu Bali

  1. Kamu perlu 1/2 ekor ayam, bagi 2 atau 3.
  2. Siapkan 1 bh jeruk nipis, peras airnya.
  3. Siapkan 1 batang serai.
  4. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  6. Diperlukan 1 sdt asam jawa.
  7. Siapkan 1/2 sdt garam.
  8. Diperlukan 1/2 sdt gula merah.
  9. Kamu perlu 150 ml air.
  10. Kamu perlu Minyak secukupnya untuk menumis.
  11. Diperlukan Bumbu Halus:.
  12. Kamu perlu 5 siung bawang merah.
  13. Diperlukan 3 siung bawang putih.
  14. Siapkan 2 butir kemiri.
  15. Siapkan 3 bh cabe merah.
  16. Kamu perlu 2 cm kunyit.
  17. Kamu perlu 1/2 sdt terasi.

Dengan paduan tempah rempah yang lengkap khas bali ini membuat ayam bakar ini beda dari tempat lain.

CaRa Membuat AYam Bakar Bumbu Khas Bali.

Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.

Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep.

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Bali

  1. Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar kira-kira 10 menit, lalu cuci bersih kembali..

  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus beserta serai & daun jeruk hingga harum..

  3. Masukkan ayam lalu aduk hingga dilumuri bumbu secara merata..

  4. Masukkan air, kecap, asam jawa, garam dan gula merah. Aduk rata dan biarkan hingga air menyusut. Setelah itu matikan kompor..

  5. Panaskan pemanggang. Panggang ayam sambil dioles dengan sisa bumbu. Biarkan hingga kering & kecoklatan di kedua sisinya. Setelah itu angkat..

  6. Ayam bakar/panggang siap disajikan….

Inibaru.id – Ayam bakar bumbu bali konon merupakan hidangan istimewa pada zamannya.

Diracik dengan bumbu rempah yang beragam, olahan Menu kuliner ayam yang satu ini memang istimewa.

Dengan cara memasak yang pas, daging ayam akan terasa empuk dan bumbu balinya bakal terasa.

Resep ‘ayam bumbu bali’ paling teruji.

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas.

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment