Resep: Bumbu bali ikan ekor kuning Tanpa Ribet

  • Whatsapp
Resep: Bumbu bali ikan ekor kuning Tanpa Ribet

Delicious, fresh and tasty.

Read More

Bumbu bali ikan ekor kuning.
Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Resep Ikan Ekor Kuning Bakar Bumbu Kuning, Meresap Banget Bumbunya! Mau buat ikan bakar yang bumbunya meresap?

Bumbu bali ikan ekor kuning

Dinamakan ekor kuning karena terdapat warna kuning pada bagian ekor ikan yang mampu berenang dengan cepat ini.

Selain itu juga terdapat ciri warna Ikan laut ini dapat dimasak dengan digoreng garing matang lalu dicampurkan dengan bumbu acar kuning yang merupakan hasil tumisan dari.

Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning.

Kamu bisa menyiapkan Bumbu bali ikan ekor kuning menggunakan 15 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Bumbu bali ikan ekor kuning

  1. Diperlukan 500 gram ikan ekor kuning.
  2. Kamu perlu 5 siung bawang merah.
  3. Diperlukan 2 siung bawang putih.
  4. Siapkan 7 buah cabe merah.
  5. Kamu perlu 1 lembar daun salam.
  6. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 1 batang sereh.
  8. Siapkan Sedikit kunyit (sekitar 1cm).
  9. Kamu perlu 1 ruas lengkuas.
  10. Diperlukan 2 butir kemiri.
  11. Diperlukan 3 sdm kecap manis (sesuaikan).
  12. Kamu perlu 1 sdt Garam.
  13. Diperlukan 1 sdt Gula pasir.
  14. Siapkan 2 gelas air (sesuaikan).
  15. Kamu perlu Minyak goreng untuk menumis.

Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja.

Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat Jenis Ikan dan bumbu rempah kadang bervariasi di sana-sini tapi semua rasanya lezat.

Lalu tambahkan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu halus.

Ikan Ekor Kuning (Caesionidae) adalah Ikan laut yang hidup di perairan Indo-Pasifik.

Cara Membuat Bumbu bali ikan ekor kuning

  1. Cuci bersih semua bahan. Jika ingin pedas, bisa ditambahkan cabe rawit.
  2. Goreng ikan. Sebelum digoreng telah sy lumuri dgn jeruk nipis/lemon & garam selama 10menit. Bilas bersih,lalu goreng.
  3. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, cabe. Geprek/remas bahan sisabya. Kemudian tumis hingga harum. Lalu tambahkan air lalu tambahkan kecap,gula, garam..
  4. Masukkan ikan. Tunggu sampai airnya agak menyusut. Koreksi rasa. Hati2 saat membalik ikan, agar tidak remuk. Bumbu bali ikan ekor kuning siap disajikan :).

Ikan ini disebut fusilier, suli, sulih, suliri, sunin.

Warna umumnya biru, kuning pada bagian belakangnya dan perak.

Jenis ini dikenal sebagai perenang cepat dan termasuk ikan diurnal.

Proses membakar, Anda bakar ikan dengan cara dibolak-balik dan juga diolesi sisa-sisa bumbu hingga matang.

Selesai Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning siap disajikan.

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *