Resep: Gulai Kambing 🐐 Yang Nikmat

Resep: Gulai Kambing 🐐 Yang Nikmat

Delicious, fresh and tasty.

Gulai Kambing 🐐.
Dengan paduan bumbu yang terpilih menghasilkan masakan gulai kambing yang apabila dimakan lumer dimulut. Nggk percaya coba aja kepoin ig kita @ketringan. Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan.

Gulai Kambing 🐐

Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.

Bumbu gulai kambing di antaranya bawang Gulai kambing berisi daging dan jeroan yang dimasak santan.

Gulai kambing biasa disajikan saat Idul Adha.

Kamu bisa menyiapkan Gulai Kambing 🐐 menggunakan 21 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Gulai Kambing 🐐

  1. Kamu perlu 200 gr jeroan kambing.
  2. Diperlukan 400 gr tulang belulang.
  3. Kamu perlu 2 batang serai.
  4. Kamu perlu 3 lembar daun salam.
  5. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
  6. Kamu perlu 1 batang kayu manis.
  7. Diperlukan 3 butir cengkeh.
  8. Kamu perlu 200 ml santan.
  9. Kamu perlu 1 lt air untuk merebus.
  10. Kamu perlu 1 genggam cabe orange biarkan utuh.
  11. Diperlukan 1/2 buah tomat potong-potong.
  12. Kamu perlu Bumbu Halus:.
  13. Diperlukan 5 siung bawang merah.
  14. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
  15. Kamu perlu 6 butir kemiri.
  16. Siapkan 1 sdt jinten.
  17. Diperlukan 2 cm kunyit.
  18. Kamu perlu 1 cm jahe.
  19. Kamu perlu 2 cm lengkuas.
  20. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  21. Siapkan Sesuai selera: merica, pala, garam, gula, kaldu bubuk.

Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat.

Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.

Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk.

Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya.

Langkah-langkah membuat Gulai Kambing 🐐

  1. Jeroan dan tulang cuci bersih (kalau sy di cuci) lalu rebus pakai metode 5.30.7 menit masukkan juga daun salam, serai, laos, daun jeruk, kayu manis dan cengkeh..

  2. Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis hingga harum baru masukkan ke rebusan daging.

  3. Masukkan, garam,merica,pala,gula kaldu bubuk, cabe orange. Aduk rata tunggu sebentat baru masukkan santan, koreksi rasa. Selesai. Siap dinikmati..

Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya.

Resep Gulai Kambing – Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan Gulai kambing diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih.

Gulai kambing dengan daging kambing yang empuk dan kuah santan yang gurih ini memang banyak penggemarnya.

Tapi bagi Anda yang memiliki tekanan darah yang tinggi harap jangan terlalu banyak.

Siapa yang tidak kenal hidangan lezat yang satu ini?

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment