Resep: Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia Tanpa Ribet

Resep: Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia Tanpa Ribet

Delicious, fresh and tasty.

Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia.
Lihat juga resep Gulai Kambing enak lainnya! Resep Gulai Kambing – Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Resep Gulai Kambing – Anda masih ingat ‘Lebai Malang’?

Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia

Resep gulai gambing – Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi.

Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat.

Hidangkan gulai kambing selagi panas panas.

Kamu bisa menyiapkan Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia menggunakan 16 bumbu dan 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia

  1. Siapkan 1/2 kg daging kambing plus tulang.
  2. Diperlukan 6 siung bawang merah.
  3. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
  4. Diperlukan 1 sdt jinten.
  5. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
  6. Siapkan 2 butir kemiri.
  7. Diperlukan 1 ruas kunyit.
  8. Diperlukan 1 ruas jahe.
  9. Kamu perlu 2 ruas lengkuas.
  10. Siapkan 1 batang serai.
  11. Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
  12. Kamu perlu 4 sdm cabe merah giling.
  13. Siapkan 1 sdt bumbu bubuk kari.
  14. Kamu perlu sepotong kecil nanas.
  15. Siapkan secukupnya garam, gula pasir.
  16. Siapkan secukupnya air.

Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau.

Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.

Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya.

Cara Membuat Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia

  1. Potong potong daging kambing, cuci bersih.

  2. Haluskan bawang merah, putih, jinten, kunyit, ketumbar, kemiri.

  3. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, daun jeruk cabe sampai harum..

  4. Masukkan bumbu kari. aduk rata.

  5. Masukkan potongan daging dan tulang. aduk rata. masak sampai bumbu mersap ke daging..

  6. Tambahkan potongan nanas. aduk rata.

  7. Masukkan air masak sampai meresap dan daging empuk.

  8. Tambahkan garam dan gula. aduk rata. cek rasa..

  9. Angkat dan sajikan selagi hangat..

Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya.

Resep Gulai Kambing – Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu.

Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah.

Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu.

Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai.

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment