Resep: Gulai Kambing Full rempah Yang Enak

Resep: Gulai Kambing Full rempah Yang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Gulai Kambing Full rempah.

Gulai Kambing Full rempah

Kamu bisa menyiapkan Gulai Kambing Full rempah menggunakan 21 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Gulai Kambing Full rempah

  1. Siapkan 500 gram, Daging kambing.
  2. Diperlukan 1 liter, Air.
  3. Kamu perlu 5 siung, Bawang putih.
  4. Kamu perlu 6 siung, Bawang merah.
  5. Kamu perlu 1 batang, Serai.
  6. Siapkan 2 lembar, Daun salam.
  7. Siapkan 3 lembar, Daun jeruk.
  8. Siapkan 3 butir, Kemiri.
  9. Diperlukan 2 cm, Kayu manis.
  10. Siapkan 2 ruas, Laos.
  11. Diperlukan 2 ruas, Kunyit.
  12. Diperlukan 2 ruas, Jahe.
  13. Siapkan 1/4 sdt, Biji pala.
  14. Diperlukan 5 buah, Kapulaga.
  15. Kamu perlu 1 sdm, Gula Merah.
  16. Kamu perlu 200 ml, Santan kental.
  17. Diperlukan 2 sdt, Garam.
  18. Siapkan 1 sdt, Ketumbar halus.
  19. Siapkan 1/2 sdt, Lada bubuk.
  20. Kamu perlu 1/2 sdt, Kaldu bubuk.
  21. Siapkan 1 sdt, Gula pasir.

Langkah-langkah membuat Gulai Kambing Full rempah

  1. Masak air sampai mendidih. Setelah mendidih masukan daging kambing yang sudah dicuci bersih, masak sampai empuk..

  2. Uleg bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, bijipala dan jahe sampai halus. Sisihkan. Untuk serai dan laos cukup digeprek saja. Dan gula merahnya disisir/diiris halus..

  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukan serai, laos, daun salam, daun jeruk, kapulaga dan kayu manis, aduk rata. Tambahkan juga ketumbar dan lada bubuknya. Tumis sampai matang..

  4. Kemudian masukan tumisan bumbu kedalam panci yang berisi rebusan daging, tambahkan garam, gula pasir, gula merah dan santan. Masak sampai matang..

  5. Happy cooking… 🙂 yang mau lihat bagaimana cara aku membuatnya bisa lihat di youtubeku yaa… https://youtu.be/isQk_b14pW8.

Index

|

Contact

|

Copyright

|

DMCA

|

Privacy-Policy


 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment