Resep: Gule Kambing simple Yang Nikmat

Resep: Gule Kambing simple Yang Nikmat

Delicious, fresh and tasty.

Gule Kambing simple.

Gule Kambing simple

Kamu bisa memasak Gule Kambing simple menggunakan 21 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Gule Kambing simple

  1. Diperlukan 1/2 kg daging kambing potong dadu.
  2. Siapkan #bumbu halus.
  3. Diperlukan 8 siung bawang merah.
  4. Kamu perlu 8 siung bawang putih.
  5. Siapkan 5 biji kemiri.
  6. Diperlukan 1 tangkai serei.
  7. Siapkan 1 ruas laos.
  8. Kamu perlu 1 ruas jahe.
  9. Siapkan 1 ruas kunyit / 1sndok teh bubuk kunyit.
  10. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
  11. Diperlukan 1 sdt merica.
  12. Siapkan 1/2 biji pala.
  13. Siapkan #bumbu cemplung.
  14. Siapkan 2 lembar daun salam.
  15. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  16. Kamu perlu 1 tangkai serei.
  17. Siapkan 1 ruas laos.
  18. Siapkan 5 biji cengkeh.
  19. Kamu perlu Secukupnya Garam-Gula-Penyedap rasa.
  20. Kamu perlu 1 bungkus santan kara.
  21. Diperlukan 1 tangkai daun bawang, potong dadu.

Cara Membuat Gule Kambing simple

  1. Rebus dahulu daging kambing hingga stengah matang atau hampir matang. Bisa juga dipresto.. agar lebih cepat. Dan SEtelah lembut matang angkat daging dan tiriskan…

  2. Tumis bumbu halus&bumbu cemplung sampai wangi tanak, dan kemudian beri daging aduk rata kemudian santan.. lalu beri air.. diamkan hingga mendidih, bumbu merata-meresap dan kemudian beri daun bawang supaya lebih sedapp. Cek rasa dan sajikan dengan lontong atau Nasi…

  3. #note: agar daging Kambing tidak bau prenguss saat dimasak dan pada masakan.. masukan daging di air mendidih, dan daging jangan di cuci dulu. Tp setelah dipotong2 daging rebus 2x. *Rebusan pertama setelah dirasa cukup, kmdn buang airnya.. *ganti air lagi yg baru hingga daging matang dan lepass….

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment