Resep: Kering kentang pelengkap soto banjar Yang Enak

Resep: Kering kentang pelengkap soto banjar Yang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Kering kentang pelengkap soto banjar.
Tunggu sampai mendidih dan bumbu meresap kedalam ayam. h. Sajikan soto ayam dengan pelengkap, kripik kentang dan sambal. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan.

Kering kentang pelengkap soto banjar

Tapi jika menyukai kuah bening, anda bisa melewatkan bahan yang satu ini.

Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek.

Setelah soto banjar komplit Anda matang, sajikan selagi masih hangat dengan ditambahkan bahan-bahan pelengkap.

Kamu bisa memasak Kering kentang pelengkap soto banjar menggunakan 15 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Kering kentang pelengkap soto banjar

  1. Diperlukan 1 kg Kentang.
  2. Siapkan Ati ampela ayam (me: skip).
  3. Diperlukan Bumbu uleg:.
  4. Kamu perlu 6 butir bawang merah.
  5. Siapkan 4 butir bawang putih.
  6. Siapkan 5 bh cabe merah.
  7. Kamu perlu 1 sendok teh ketumbar.
  8. Kamu perlu 1 ruas kunyit yang agak besar.
  9. Siapkan Terasi separo sachet (me: abc trasi).
  10. Siapkan Bahan tambahan :.
  11. Siapkan Santan bubuk sasa.
  12. Kamu perlu secukupnya Air asam jawa.
  13. Kamu perlu secukupnya Garam.
  14. Kamu perlu secukupnya Gula.
  15. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.

Sajikan soto banjar kuah bening Anda bersama dengan bahan pelengkap.

Anda bisa menyantapnya dengan menggunakan ketupat/nasi, sesuai selera.

Soto Banjar merupakan masakan soto khas suku banjar yang berasal dari kalimantan selatan.

Soto Khas Banjar ini berisi daging ayam ketupat, perkedel, dan telor.

Cara Membuat Kering kentang pelengkap soto banjar

  1. Kupas potong dadu kecil kentang goreng kering..

  2. Tumis bumbu uleg sampai harum masukkan kentang goreng. Aduk rata lalu masukkan air asam, dan separo sachet santan bubuk sasa aduk rata. Terakhir masukkan garam gula dan penyedap rasa. Aduk lalu koreksi rasa..

  3. Aduk terus sampai sambal kentang mengering. Angkat. Sambal kentang siap jadi pelengkap soto banjar.

Soto khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini terbilang komplit dan lengkap juga.

Katanya Soto Kuin Abang Suhai paling enak di Banjar menurut beliau beda dengan ala soto banjar kebanyakan.

Makan soto banjar ini biasanya pakai lontong.

Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh.

Ragam soto di Indonesia banyak banget.

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment