Resep: Mie goreng tek-tek Surabaya Yang Enak

Resep: Mie goreng tek-tek Surabaya Yang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Mie goreng tek-tek Surabaya.
Mie goreng tek-tek refer to mie goreng sold by travelling street hawkers that hitting the wok making “tek-tek” sounds to announce their wares. Refer to travelling food cart vendor selling mie goreng Surabaya that uses large wooden slit drum instead to announce his presence in the neighbourhood. Agar semakin mantap, hadirkan mi goreng atau mi tumis ini bersama pelengkapnya.

Mie goreng tek-tek Surabaya

Nah anda ingin mencobanya di rumah bagaimana cara pembuatannya.

Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

Mie tek-tek atau mie dok-dok biasanya dijajakan pada malam hari oleh pedagang yang berkeliling.

Kamu bisa menyiapkan Mie goreng tek-tek Surabaya menggunakan 10 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Mie goreng tek-tek Surabaya

  1. Kamu perlu 1 buah mie telur (sesuai selera) saya pakai mie urai warna merah.
  2. Siapkan 2 siung bawang putih geprek.
  3. Kamu perlu 1 siung bawang merah geprek.
  4. Diperlukan Sesuai selera sayuran (sawi/kubis).
  5. Diperlukan Sesuai selera isian (ayam/telur/bakso/udang).
  6. Kamu perlu 1/2 sdt minyak wijen.
  7. Siapkan 1/2 sdt saos raja rasa.
  8. Siapkan 2 tetes kecap asin.
  9. Siapkan 1-2 sdm kecap manis (sesuai selera).
  10. Diperlukan Secukupnya garam.

Dengan menggunakan wajan penggorengan yang dipukul sehingga menimbulkan bunyi “tek-tek” mereka memberitahu para pelanggannya jika mereka datang.

Rasanya yang gurih dan penuh dengan.

Seperti halnya Bakso, Mie Goreng ibarat makanan rakyat yang bisa kita santap di mana saja, kapan saja.

Mie goreng tek-tek, ah siapa sih yang tidak menyukainya?

Langkah-langkah membuat Mie goreng tek-tek Surabaya

  1. Rebus mie telur sampai matang. Kemudian tiriskan. Geprek bawang merah dan bawang putih. Potong sawi hijau..

  2. Siapkan minyak wijen, kecap asin, dan saos raja rasa. Lalu mulai memasak. Tuang 1 sdm minyak goreng, lalu orak arik telur. Kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air..

  3. Masukkan sawi dan saos yang telah disiapkan. Masak sampai harum. Kemudian masukkan mie, tambahkan kecap manis dan garam. Aduk sampai semua bumbu tercampur rata..

  4. Mie ayam tek-tek siap disajikan. Semoga bermanfaat :).

Mulai dari kanak-kanak hingga mereka yang telah lanjut usia.

Teksturnya lembut, rasanya manis gurih dan tersedia dimana-mana.

Selama masih ada gerobak si abang yang nongkrong di tepian jalan maka kapanpun dan dimanapun kita bisa.

Nasi Goreng Seafood Bumbu Jawa Timur.

Mi goreng berarti “mi yang digoreng” adalah makanan yang populer dan digemari di Indonesia, Malaysia, dan Singapura.

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment