Resep: Semur Bola Daging Yang Nikmat

Resep: Semur Bola Daging Yang Nikmat

Delicious, fresh and tasty.

Semur Bola Daging.

Semur Bola Daging

Kamu bisa memasak Semur Bola Daging menggunakan 25 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Semur Bola Daging

  1. Diperlukan Bola daging.
  2. Kamu perlu 500 gr daging sapi cincang.
  3. Kamu perlu 1/2 sdt garam.
  4. Kamu perlu 1/2 sdt pala bubuk.
  5. Kamu perlu 5 siung bawang putih (haluskan).
  6. Kamu perlu 4 sdm tepung tapioka.
  7. Diperlukan secukupnya Kaldu bubuk.
  8. Kamu perlu Bumbu halus.
  9. Diperlukan 4 bh kemiri.
  10. Kamu perlu 10 siung bawang merah.
  11. Siapkan 6 siung bawang putih.
  12. Kamu perlu 4 bh cabai merah.
  13. Kamu perlu —.
  14. Siapkan 1 btr bawang bombay kecil (iris).
  15. Diperlukan 4 lbr daun salam.
  16. Kamu perlu 3 btg serai.
  17. Diperlukan 2 bh jahe ruas jempol (memarkan).
  18. Siapkan 1 bg tomat kecil.
  19. Kamu perlu 8 sdm kecap manis.
  20. Diperlukan 2 sdm saus tiram.
  21. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
  22. Diperlukan secukupnya Cabai rawit utuh (optional).
  23. Diperlukan secukupnya Garam, merica, gula pasir.
  24. Siapkan secukupnya Margarin.
  25. Diperlukan Air.

Langkah-langkah membuat Semur Bola Daging

  1. Campurkan bahan-bahan bola daging kemudian aduk sampai menyatu..

  2. Bulat-bulatkan daging yang telah di aduk. Bentuk sesuai selera. Saya makin lama maki besar2. (Ga sabaran) hehe..

  3. Goreng sebentar bola2 daging sampai berubah warna (tujuannya supaya ga hancur bolanya nanti).

  4. Tumis sampai wangi bumbu halus dengan margarin secukupnya. Masukkan jahe, bawang bombay, serai, salam. Kemudian tumis sampai wangi. Tuangkan air sesuai selera..

  5. Setelah mendidih tambahkan kecap, minyak wijen, saus tiram, tomat, cabai, bumbu. Lalu masukkan bola daging yang telah di goreng. Koreksi rasa. Didihkan sampai bumbu meresap dan air berkurang setengahnya (krn saya suka yang banyak kuah). Di kira2 saja ya ☺️.

  6. Semur daging siap di santap. Di sajikan dengan nasi panas + kerupuk udang makin cocok..

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment