Resep: Semur daging telur puyuh Yang Enak

Resep: Semur daging telur puyuh Yang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Semur daging telur puyuh.
Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa. Lihat juga resep Semur bola bola daging isi telur puyuh enak lainnya!

Semur daging telur puyuh

Sebut saja semur telur tahu, semur telur wortel, telur puyuh ataupun lainnya.

Mau coba, simak bahan dan cara membuatnya di link resep semur daging betawi.

Selain telur ayam rebus dan telur puyuh, kita juga bisa membuat hidangan spesial buat keluarga dengan menggunakan telur ceplok.

Kamu bisa memasak Semur daging telur puyuh menggunakan 20 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Semur daging telur puyuh

  1. Siapkan 1/4 kg telur puyuh.
  2. Diperlukan 1/2 kg daging sapi.
  3. Siapkan 2 buah nanas.
  4. Kamu perlu 3 lembar daun jambu.
  5. Siapkan Bumbu halus :.
  6. Siapkan 5 siung bawang putih.
  7. Kamu perlu 5 siung bawang merah.
  8. Diperlukan 8 butir kemiri.
  9. Kamu perlu 3 biji cabai merah besar.
  10. Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
  11. Diperlukan Secukupnya gula.
  12. Kamu perlu Secukupnya garam.
  13. Siapkan Secukupnya royco.
  14. Kamu perlu Secukupnya penyedap rasa.
  15. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
  16. Siapkan Secukupnya kecap.
  17. Siapkan Secukupnya air.
  18. Siapkan Secukupnya minyak.
  19. Siapkan Pelengkap :.
  20. Diperlukan Secukupnya bawang merah goreng (u/ taburan).

Masukkan daging dan telur puyuh, aduk rata sampai semua bumbu tercampur rata, kemudian tambahkan air.

Masukkan garam, gula merah, dan kaldu sapi.

Semur adalah salah satu kekayaan kuliner Indonesia yang punya banyak variasi.

Bukan hanya bahan utamanya, tetapi masing-masing daerah yang punya hidangan semur memiliki ciri khas yang berbeda.

Cara Membuat Semur daging telur puyuh

  1. Rebus daging dengan daun jambu dan nanas untuk menghilangkan bau guna daun jambu untuk menghilangkan bau amis dan buah nanas berfungsi untuk mengempukkan daging jika sudah matang merata tiriskan tunggu dingin potong daging kotak agak tipis (tapi jangan tipis banget).

  2. Rebus telur puyuh hingga matang kupas kemudian goreng (goreng telur puyuh pastikan panas ya biar tidak gembung dan jelek).

  3. Haluskan semua bumbu yang sudah di siapkan.

  4. Panaskan penggorenggan dengan sedikit minyak tumis bumbu hingga harum masukkan secukupnya air mendidih pertama masukkan daging tambahkan gula garam royco penyedap rasa lada bubuk aduk rata mendidih kedua masukkan telur puyuh tunggu hingga matang merata dan empuk check rasa kecilkan api biarkan bumbu meresap dan sedikit menyusut beri taburan bawang merah goreng.

  5. Siap di sajikan.

Misalnya semur daging kambing yang dimiliki.

Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa.

Aduk rata ⓶ Bentuk bulat adonan dan isi dengan telur puyuh ⓷ Panaskan minyak di wajan, goreng bola-bola tersebut hingga coklat keemasan, tiriskan ⓸ Di wajan yang sama, tumis: bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi, dan air.

Semur daging sapi juga bisa kamu kombinasikan dengan beberapa bahan lain yang bisa membuat cita rasa semakin lezat.

Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya.

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment