Resep: Semur Jengkol Kecap Tanpa Ribet

Resep: Semur Jengkol Kecap Tanpa Ribet

Delicious, fresh and tasty.

Semur Jengkol Kecap.

Semur Jengkol Kecap

Kamu bisa memasak Semur Jengkol Kecap menggunakan 18 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Semur Jengkol Kecap

  1. Kamu perlu Bahan rebusan :.
  2. Siapkan 250 gr jengkol tua.
  3. Siapkan 1 btg daun sereh.
  4. Diperlukan 2 lbr daun salam.
  5. Kamu perlu 2 lbr daun jeruk.
  6. Kamu perlu Bumbu halus :.
  7. Siapkan 5 siung bawang merah.
  8. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
  9. Kamu perlu 1 bh cabe merah keriting.
  10. Siapkan 4 bh kemiri.
  11. Diperlukan secukupnya Garam.
  12. Kamu perlu secukupnya Penyedap rasa.
  13. Siapkan secukupnya Merica.
  14. Siapkan secukupnya Gula.
  15. Siapkan 2 lbr daun salam.
  16. Kamu perlu 1 ruas jahe geprek.
  17. Kamu perlu 1 ruas lengkuas.
  18. Diperlukan secukupnya Kecap manis.

Langkah-langkah membuat Semur Jengkol Kecap

  1. Rebus bahan rebusan selama 30 menit sampai empuk lalu geprek.

  2. Blender bumbu halus.

  3. Tumis bumbu lalu masukan daun salam, jahe, lengkuas sampai harum lalu masukan jengkolnya lalu beri penyedap, garam, gula, kecap manis, lada secukupnya lalu masukan air.. Koreksi rasa kalau sudah pas biarkan sampai air menyusut.. Setelah itu angkat lalu hidangkan.

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment