Resep: Sop buntut kacang merah Yang Enak

Resep: Sop buntut kacang merah Yang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Sop buntut kacang merah.
Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah.

Sop buntut kacang merah

Sop yang dibuat dari bahan utama buntut sapi ini termasuk salah satu masakan Indonesia yang cukup populer.

Rasa rempah pada kuahnya yang khas, membuatmu tak dapat melupakannya.

Pada beberapa daerah, Sop Buntut memiliki ciri khas masing-masing, ada yang menggunakan kacang merah.

Kamu bisa menyiapkan Sop buntut kacang merah menggunakan 11 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Sop buntut kacang merah

  1. Diperlukan 1/2 kg buntut sapi.
  2. Siapkan 1/4 kg kacang merah.
  3. Kamu perlu 2 bh wortel, potong bulat agak tebal.
  4. Kamu perlu 2 bawang daun, iris.
  5. Diperlukan 1 bh tomat, iris.
  6. Siapkan 1000 ml air.
  7. Diperlukan Haluskan :.
  8. Siapkan 1/2 sdt merica butir.
  9. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
  10. Kamu perlu secukupnya Garam, gula pasir.
  11. Kamu perlu Bawang goreng utk taburan.

Resep Sop Buntut – Sajian makanan dari daging memiliki rasa dan aroma yang khas adalah sop.

Hidangann ini begitu khas dengan penggunaan sayuran dan kuah gurih yang didapatkan dari daging ini memang sangatlah istimewa.

Salah satu hidangan sop yang cukup terkenal dan juga populer.

Resep sop buntut – Daging memang makanan yang enak dan mewah, sehingga tak heran jika daging di olah menjadi berbagai masakan.

Cara Membuat Sop buntut kacang merah

  1. Siapkan dan cuci semua bahan, presto buntut sapi 10 mnt.

  2. Di panci lain didihkan air, masukkan buntut (air dr presto tdk dipakai krn byk lemak) dan kacang merah, rebus sampai empuk.

  3. Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum, tambah sedikit air supaya tdk gosong, masukkan wortel, aduk sampai rata, tuang ke rebusan kacang.

  4. Tambahkan garam, gula pasir, daun bawang dan tomat, aduk dan cek rasa..

  5. Setelah semua matang, angkat dan sajikan dg taburan bawang goreng.

Sop buntut terbuat dari bahan-bahan pilihan seperti sayuran serta kuahnya yang gurih.

Kacang merah adalah bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari.

Anda bisa memasak kacang merah sebagai sayur, sop, atau sebagai hidangan pencuci mulut.

Bahkan saat ini Anda bisa menemukan kacang merah dalam jenis makanan dan minuman apa pun, mulai dari roti, es krim.

Jika buntut sudah empuk, angkat dan Rendam kacang merah dalam air selama semalam.

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment