Resep: Soto betawi daging sapi Yang Nikmat

Resep: Soto betawi daging sapi Yang Nikmat

Delicious, fresh and tasty.

Soto betawi daging sapi.
Soto Betawi merupakan soto yang khas dari daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Resep Soto Betawi – Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang Soto memang bisa menggunakan beberapa daging, salah satunya adalah daging sapi.

Soto betawi daging sapi

Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari.

Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini.

Keyword resep soto, soto betawi, soto daging.

Kamu bisa memasak Soto betawi daging sapi menggunakan 30 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Soto betawi daging sapi

  1. Siapkan 500 gr daging sapi.
  2. Siapkan 1/4 kelapa yang sudah di parut.
  3. Siapkan Sedikit minyak goreng buat menumis bumbu halus.
  4. Diperlukan Bumbu halus:.
  5. Siapkan 12 Bawang merah.
  6. Diperlukan 6 bawang putih.
  7. Kamu perlu 3 cabe(sesuai selera).
  8. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  9. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  10. Kamu perlu 3 buah kemiri.
  11. Siapkan Sejumput lada putih.
  12. Siapkan Sejumput ketumbar.
  13. Diperlukan Garam.
  14. Diperlukan Micin(Penyedap rasa).
  15. Diperlukan Royco rasa sapi.
  16. Siapkan Bumbu tambahan:.
  17. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
  18. Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
  19. Diperlukan 2 batang sereh geprek.
  20. Diperlukan Lengkuas geprek.
  21. Diperlukan 2 batang kayu manis.
  22. Siapkan Gula pasir.
  23. Diperlukan Bahan pelengkap:.
  24. Kamu perlu ukuran kecil Tauge.
  25. Siapkan Tomat.
  26. Kamu perlu 2 batang daun bawang.
  27. Siapkan Sledri.
  28. Siapkan Sambal.
  29. Kamu perlu Jeruk nipis.
  30. Siapkan Bawang goreng.

Panasi kaldu daging dengan api sedang kemudian tumis bumbu halus, sereh dan daun salam dengan minyak goreng hingga tercium aroma wanginya dan menjadi matang, kemudian segera masukkan tumisan bumbu ke dalam air kaldu.

Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja.

Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang Kecap manis secukupnya (untuk pelengkap).

Cara Membuat Soto Daging Sapi Solo: Rebus daging ke dalam panci sampai benar-benar empuk.

Cara Membuat Soto betawi daging sapi

  1. Potong tipis daging bersihkan lalu lumuri dengan garam dan rebus sampai empuk.

  2. Peras santai.

  3. Ulek semua bumbu halus kemudian panaskan minyak goreng lalu tumis sampai harum.

  4. Masukan santan lalu tambahkan semua bumbu tambahan aduk dan tunggu sampai mendidih.

  5. Sambil menunggu bumbu mendidih potong sesuai selera daging yang sudah di rebus empuk tadi.

  6. Masukan daging ke dalam kuah aduk² lalu masukan irisan daun bawang dan irisan tomat.

  7. Siapkan di wadah atau mangkok masukan tauge lalu guyur tauge dengan daging sapi dengan kuah dan tambahkan bawang goreng dan irisan sledri, jeruk nipis di atas kuah. enaknya poll suegerrr.

Resep Soto Daging Sapi Santan Khas Betawi – Soto Betawi asli tidak hanya mudah ditemui di Jakarta, karena kelezatannya membuat soto yang khas ini sangat tenar di berbagai daerah nusantara, bahkan kepopulerannya juga sampai ke luar negeri.

Soto Betawi umumnya menggunakan daging sapi atau jeroan seperti babat, dan paru.

Ciri khas lainnya adalah daging/babat yang sudah direbus dalam kuah berbumbu ini kemudian digoreng hingga hingga garing Soto Daging Betawi.

Resep diadaptasikan dari resep keluarga Pak Kustandi.

Soto betawi merupakan soto santan dengan isian daging sapi beserta jeroan dan organ hewan lainnya.

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment